やわらかい氷の作り方
いつもお世話になっています。
タイトルどおり、やわらかい氷が作りたいのです。
硬い氷、透明な氷の作り方はあるのですが、逆のやわらかい氷の作り方がなかなか見つかりません。
ファーストフードやカップのジュースの自販機なんかの氷が理想です。
飲みながら氷も一緒に・・・というかんじで、うちにある冷蔵庫の自動製氷機ではピラミッド型の氷ができます。
この氷をコップにめいっぱい入れ、熱い飲み物を注ぐとそれらしいかんじの氷にはなるのですが、飲み物がかなり薄くなります。
濃度を調節できる飲み物(コーヒー・カルピスなど)の場合はいいのですが、ジュースなど元からそのまま飲むようなものでやると半分水です。
コーラなんて、気がつくと真っ二つに色が分かれてたりもします。
大きい氷を砕いてみたり、1センチ角の氷が出来る製氷機を買ったりして作ってみましたが、サイズが小さいだけで硬くてイマイチ食感がよくないのです。
ゆっくり凍らすと硬い氷が出来るのなら早く凍らせるとやわらかいのかと思い、製氷機に入れる水に氷を入れて冷やし、冷凍庫を急冷にもしましたが手間のわりには納得のいくものが出来ませんでした。
あとはカキ氷を固めて凍らせるぐらいしか思いつきません。
ジュースなどを凍らせるとやわらかいのですが、水で作りたいのです。
なにかいいアイデアがありましたらお願いします。