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炊飯時に一合分水を少なく炊いてしまいました。 そのまま白いご飯で通常のご飯に戻す方法はありますか？ お願いします。

ＡＢＣクッキングのパン講座を受けようと思っています。 ＨＰなどを見ていると、焼き上がりまで２時間と書いてあるのですが、 一時発酵、二次発酵して焼き時間・捏ねる時間・計量などしていると 家では３時間くらいはかかります。 実際は３時間くらいかけて作るのでしょうか？ なにか、独自のシステムがあるのでしょうか？ 家でも、応用できますか？？

コーヒーゼリーを作りました 機能はゼラチンで 今日はかんてんで でも　食感がいまいちです あんみつに入っているゼリーのような食感にしかならないのです コンビニやスーパーで売っているコーヒーゼリーの食感に するには　どうしたらいいでしょうか 手作りでどうしても作りたいのでお願いします

コンビニで売っているようなバナナオレっておいしいですよね。 それで自分でバナナオレを作ろうと思ったのですが、なかなか味というか風味を再現できません。 私が作ったのは、ミキサーに牛乳、バナナ、砂糖を混ぜたくらいでこれ以上何を足せばよいのでしょうか。（これはこれでおいしいですが） 課題はバナナらしい風味を出し、とろみを無くすことです。 とろみは裏ごししてみましたがあまり無くなりませんでした。

うつ病で無職です。 今は両親と同居で生活費が必要ないのですが、将来一人生活しなければならないので、 最近料理をおぼえようかと思っています。 おすすめの料理おしえてください。野菜炒め、カレー等が良いですか？