11938 の回答履歴
- オーブンなどは使わないで・・・・
普通に家の中でも、野外でキャンプなんかをする時にも作れるような料理があれば、作り方を教えてください。 ただのカレーとかじゃなく・・・・
- オーブンなどは使わないで・・・・
普通に家の中でも、野外でキャンプなんかをする時にも作れるような料理があれば、作り方を教えてください。 ただのカレーとかじゃなく・・・・
- シフォンケーキの水分について
シフォンケーキを作るとき、水やサラダ油の量はどのくらい入れるものなのでしょうか。 小麦粉 90g 卵黄・卵白 4個分 砂糖 60g サラダ油 大さじ2 水 大さじ2 で私は作っていますが、他のレシピを見るとサラダ油や水をもっと多く入れているようです。 あまり水分が多いとケーキの膨らみに影響すると思うのですが、どうなのでしょうか。
- バナナを使ったケーキのレシピ
早く使ってしまいたいバナナがあります。バナナを使ったお菓子(ケーキなど)のおすすめレシピ教えて下さい。 宜しくお願いします。
- 剣海老と大豆の揚げ煮のつくり方
剣海老と大豆の揚げ煮のつくり方がよくわかりません。学校給食ではよく出るらしいのですが、からっと揚げるにはこつがありそうです。作り方をご存知の方は是非教えて下さい。
- 卵白を使ったお料理、おやつご存じ有りませんか?
タルトケーキを作ったら、卵白が3個分も出てしまいました。 捨てるのはもったいないので、何かに利用したいのです。 簡単でおいしくて、なんていうのはちょうしいいかな? よろしくお願いします。
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- その他(料理・飲食・グルメ)
- bizinn
- 回答数8
- シャコのゆでかた
生のシャコ(頭も付いた状態のもの)を上手にゆでる方法を教えてください。 というのも、以前も同様のシャコをゆでたことがあるんですが、ゆであがりの時点で身が固まらないような状態で、殻をむくのも出来ない状態でした。8分間の塩茹ででしたが・・・ それとも、ゆでるより蒸すほうがいいのかなぁー。 今晩のつまみに、何としてもうまく作りたい!!
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- tomohiro-s
- 回答数2
- デニッシュ食パンの配合と作り方を教えて下さい。
家でデニッシュ食パンを作ろうと思い、パンの本をいくつかみましたが、のっていませんでした。どなたか、デニッシュ食パンの配合と作り方を教えて下さい。
- ひつまつぶしって何??
うなぎを使った料理で「ひつまつぶし」というものがあるらしいのですが、 旦那さんが「食べたいな~」って言うのですけど、作ってあげたくても 食べたことも、見たこともない私なので作ってあげられません。どんなものかを たずねると、どうやら本人もどんなものか説明できないようで、作り方もわかりません。「ひつまつぶし」というものがどんなもので、できれば作り方がわかる方 ぜひ、教えてくださ~い。私もここまでくるとかなり食べてみたいです。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- noname#541
- 回答数6
- ステラおばさんのクッキーみたいなクッキーの作り方教えて欲しいです
あのステラおばさんのクッキーみたいなうすくてカリカリの 甘くておいしいクッキーの作り方知ってる人がいたら ぜひ教えてもらいたいです。 あれはなんていう名前のクッキーなのかわからなくて 探しようがないので困っています。 ドロップクッキーだと思ってたけど 作ってみたけど全然違うものでした。 あのクッキー大好きなので知っている人がいたら 教えてください~
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