11938のプロフィール

スコーンにつけて食べる、バターのようでバターじゃないクリームの名前って、なんでしたっけ？？？度忘れしました～～！！あと、もし、それを買えるサイトがあったら教えてください！

　サーターアンダギーを作ってみたのですが、粉を入れるさいに練ってしまったからでしょうか、ふくらみはしたのですが、どこかかたい感じがします。 　ドーナツを作る際薄力粉だけでなく強力粉とあわせるといいと言いますが、これも同じ揚げ菓子ですよね。同じことが言えるのでしょうか？でもどのレシピを見ても小麦粉しか使っていないし、昔からの家庭のおやつに強力粉を使う習慣があったとは思えません。沖縄のかたは薄力粉だけで上手に作っとらっせるんですよね？ 　あとドーナツでもこのサーアンダギーでも練らずに粉を混ぜるにはどうしたらいいでしょう？スポンジ生地だとかバターケーキなんかだと、粉の割合が少ないのでやりやすいのですが。さっくりと混ぜたいのですが、どうしても練ってしまいます 　

最近、漬物にはまってます。 そこでいろんなレシピを集めてます。 みなさんのご自慢の漬物のレシピ教えてください！

最近、漬物にはまってます。 そこでいろんなレシピを集めてます。 みなさんのご自慢の漬物のレシピ教えてください！

いろいろなチーズケーキの作り方を教えてください。 出来れば、簡単に作れると嬉しいです。 詳しく教えてください。お願いします。