ebichu の回答履歴

７年くらい前に大阪の駅中のホテルバイキングで食べたケーキなんですが、作りたくても名前が分からないので知っている方がいたら教えてください!!お願いします！ もうだいぶ年月がたっているので曖昧なんですが… 特徴 ・ホットする感じに温かい ・中がトロトロ・フワフワ・シュワッ（?） ・外見はホットケーキのような、チーズケーキのような（画像載せておきます） ・大皿（バイキングなので…）に入っており、スプーンですくって取り分ける （原型をとどめることができない柔らかさ） ・少しチーズ風味だったような…（曖昧） ・果物・チョコレート・ソース類は入っていません ・そのまま食べる（生クリームなどはのせない） ・ほんのり甘い これくらいしか覚えていないんですが… （聞いといて申し訳ないです） パンプディングのようなスポンジプディング（←のように二層には分かれていませんでした）ようなホットチーズケーキのような… もし知っている方がいたら、作り方もお願いします～（；；）

大至急でお願いします。中1です。 最近彼女ができました。 今日祭りがあるので初デートしたいと思います。 そこで女性は何を買ってくれたらうれしいですか？

こんばんは。　 高校一年生女子です。　 私は、中学までだらけて過ごしていました。宿題なんて全然やらないし、勉強は、「高校から頑張る」ばかり言っていました。　 そして、受験勉強もろくにせず、しかし単願だったので、受かりました。　 そして、高校に入学しました。入学してから１ヶ月は、高校生活に慣れるので必死でした。　 ５月くらいからは、ちゃんと勉強しなきゃと思って、放課後、最終下校時間を過ぎるまで勉強していました。しかし、結果はさんざんでした。点数は、平均以下。 順位は、私の半分の時間しか勉強していない人に負けました。 私は軽音部に入りたかったので、ギターの練習もしたし、(オーディションだったので…)勉強したのが５月からで、中間も５月だったので、あまり勉強しなかったからだな、と思い、今度は中間最終日から、勉強を始めました。　 クラスの誰よりも、学年の誰よりも自習室で勉強しました。 ギターも、軽音部のオーディションに受かったので、しばらくは封印して、とにかく勉強しました。しかし、結果はまた最悪でした。下から数えて何番目とかだし、点数も平均点以下ばかりでした。　 そして、ギターも封印していたため、まったく弾けなくなりました。　　 私には、勉強はもう無理だと思って、これからはとにかくギターを一生懸命頑張ろう。と思い、毎日毎日ギターを練習しました。暇さえあれば練習しました。　 しかし、一向に上手くなりませんでした。　 私には、勉強もギターも才能がないようです。これだけ頑張ってボロボロだと、死にたいくらいつらいです。　 クラスには、遊んでばかりなのに私より頭がいい人が沢山います。ムカつきます。その人が昨日みたテレビの話とかしてると、耳を塞ぎたくなります。 私は、勉強、ギターでテレビなんてみれません。　 ギターは、才能が無いとして、勉強は、どうにか頭よくなれませんか？　 勉強の仕方が悪いんですかね。　 一教科一教科に時間をかけすぎなのがダメなんでしょうか。　 効率よく勉強出来ません。　 得意科目は、数学、国語です。←数学は苦手でしたが、だんだん分かるようになってきました。　 苦手科目は、日本史、世界史、化学です。暗記系が出来ません。←中学から大大大大嫌いでした。　 私は、どうしたらよいのでしょうか？　 うつ病になる前に教えて下さい。　 長文失礼しました。

由果と書いて「ゆいか」と読ませたいと思うのですが、皆様はどう思われますでしょうか？ 問題なし！　変だ！　漢字から連想しにくい！　などご意見がありましたら、ぜひお寄せ下さい。 よろしくお願いいたします。

今日夕方から用があり 夜ご飯にいまから豚の角煮を いまから作りたいんですが 今日夜食べるので 通常保存で大丈夫でしょうか？ それとも、冷蔵庫などに 保存した方がいいでしょうか？

高齢者さんへプレゼントしやいのですが メインテナンスを含めて扱いやすい 音波歯ブラシのブランド、商品名、価格を お教えください。

私は、26歳で脳梗塞で左片麻痺になり、 31歳で妊娠出産しました。 首がすわるまでは危ないので必要な時（授乳時など）以外は あまり抱っこをしませんでしたし、 片腕でのオムツが替え（ゆるゆるうんちの時は特に）などが難しいため、 生まれてから育児のほとんどを夫と義母・私の母に頼りきりです。 今は夫の両親と同居を始めたので、非常に助かっている反面、 お世話のできない母親を子供がどう思っているか不安です。 また、「わたしがやるからいいよ」と私のお世話の途中でも 子供を連れて行かれてしまうことも多く、 子供を盗られてしまう・・・と、心の狭いことを思ってしまいます。 どなたか障害がありながら子育てを頑張っておられる方をご存知だったりしませんか？また、そういうかたの情報を見れるサイトなど知ってたらぜひ教えてください。

オーラの泉で知ったのですが、離魂病という物があります。 調べると、中国では病気として認められてるようです。 吉岡美穂、堂本光一、酒井美紀がそういう症状があるらしく 自分と同じだと思いました。 Googleで検索したのですが、治す方法が見つかりません。 美輪明宏が魂をつなぎ止める呼吸法を教えてたのですが それくらいしかわかりません。 離魂病を治す方法を教えてください m(_ _)m

私は、26歳で脳梗塞で左片麻痺になり、 31歳で妊娠出産しました。 首がすわるまでは危ないので必要な時（授乳時など）以外は あまり抱っこをしませんでしたし、 片腕でのオムツが替え（ゆるゆるうんちの時は特に）などが難しいため、 生まれてから育児のほとんどを夫と義母・私の母に頼りきりです。 今は夫の両親と同居を始めたので、非常に助かっている反面、 お世話のできない母親を子供がどう思っているか不安です。 また、「わたしがやるからいいよ」と私のお世話の途中でも 子供を連れて行かれてしまうことも多く、 子供を盗られてしまう・・・と、心の狭いことを思ってしまいます。 どなたか障害がありながら子育てを頑張っておられる方をご存知だったりしませんか？また、そういうかたの情報を見れるサイトなど知ってたらぜひ教えてください。

お世話になります。 最近朝食やおやつ用に薄力粉＆全粒粉を使ってバナナブレッドを頻繁に焼いているのですが、 中力粉と強力粉がかなり余っているので、これも使えたらいいなと思っています。 薄力粉を全量中力粉あるいは強力粉に替えた場合、食感は大きく異なりますか？

母の日にフードプロセッサーかホームベーカリーをプレゼントしたいと考えています。今の所どちらを選ぼうか迷っています。 母はとにかく忙しく、家族人数も多いので大根おろし等が特に大変と言っていました。 ポロッと電動で切ったりおろしたりする物が欲しい。。。と漏らしたのを聞いた事もあります。 HBの場合は、母と一緒に住んでいる妹が使用し、母は食べるだけだと思うのですがパンが大好きなのでこちらも捨てがたいです。小さい子供もいますし重宝すると思います。パンもしょっちゅう買ってきますし、ピザもよく買ってきますので、ピザ生地等が作れる所も魅力的です。 フードプロセッサーパン＆ピザ生地をこねる事も出来るようですが、発酵等初心者としてはどうでしょうか？ ご使用中の方から　こんなに便利なのよ！など、すごく魅力的な部分を教えて是非頂きたいです。 予算は15000円程ですが、多少のオーバーはあっても是非お勧めをお聞きしたいです。 宜しくお願い申し上げます。

朝からスフレチーズケーキを作っていたのですが、焼く直前に急用が入ってしまったので、生地を冷蔵庫に入れて家を出ました。 しかし、生地が固まってしまうような気がしたので、30分後家に戻り、冷蔵庫から出しました。そして現在常温のまま放置しています。 今は出先なのですが、後5時間ほどしないと家に帰れません。上記にある朝作った生地を帰ってから焼いてもちゃんと焼けるでしょうか？それとも一から作り直したほうが良いでしょうか？ メレンゲを手立てする際に結構力を使ったので、またやるとなると気が滅入ってしまうのですが…(-_-;)

ネットで見つけた下記のレシピで、ゼラチンを使わないレアチーズケーキを作りたいのですが、使用する砂糖をはちみつに変えても チーズは固まるのでしょうか？ また、砂糖５０ｇをはちみつに変更する場合 どのくらいの量のはちみつを使ったらいいのでしょうか？ ◆材料◆（約４人分） 　　クリームチーズ　２５０ｇ 　　砂糖　５０ｇ 　　生クリーム　１００ｃｃ 　　レモン汁　小さじ２杯 　　ビスケットまたはクッキー　８０ｇ 　　バター　６０g

使いたい場合、 レシピに書かれた砂糖○グラムというのを 同じ量のはちみつにそのまま 代えてＯＫでしょうか？ 手順もそのまま砂糖にはちみつと 入れ替えるだけでＯＫでしょうか。 砂糖をはちみつに代えると、 仕上がりに違いが出たり、 ちゃんと仕上がらなくなったりする 恐れはありますか。 （膨らまない、硬くなるなど？？）

いつも疑問に思ってたことを質問させていただきます。 無糖の500ｇのヨーグルトについてるお砂糖で皆さんは足りますか？ 私は最初の数口ですべて使い切ってしまい、あとは普通のお砂糖で食べてます。 そこで質問なのですが、残ったヨーグルトはどのように召し上がっているのでしょうか？ もしくはあのお砂糖で足りるという方はいらっしゃるのでしょうか？

私は母と折り合いが悪いです。 幼い頃から自信喪失になるような暴言（死ねとか過激なものではありません。）を言われて育ったので自立心が芽生え始めた高校後半ぐらいから母の事が嫌になりました。 とにかく、「お前は何をやってもダメだ」とか「お前みたいな奴、、、、」とか自尊心を失うような言葉ばかり聞かされていて声を聞くだけでイライラしたりします。 21歳で家を出て24歳で結婚し今年で26歳になります。 今は平和に暮らしていて母とは「母の日」や誕生日などのイベントの時に会う程度です。 本当は会いたくないんですが親孝行のためと思って。 でも、最近はこれも苦痛になってきました。 先日は「汚らしい服着て、、、」（ちなみに汚い服なんて着てませんが）「もっと良い服着たら？」などとけなされもう会いたくないと思ってしまいました。 母からは「老後の面倒見て」などと言われてます。 面倒なんて見たくありません。 こんな風に思ってしまう私っておかしいですか？ 親不孝でしょうか？ でも、苦痛なんです。 母に会うのが。 でも一人っ子だし、、、。そうもいかないのかな？ 母はなんであんたはそんな冷たい子に育ったの？なんてよく言ってますが母には散々な事を言われて育ったので優しくできません。 どなたかアドバイスをお願いします。

私は母と折り合いが悪いです。 幼い頃から自信喪失になるような暴言（死ねとか過激なものではありません。）を言われて育ったので自立心が芽生え始めた高校後半ぐらいから母の事が嫌になりました。 とにかく、「お前は何をやってもダメだ」とか「お前みたいな奴、、、、」とか自尊心を失うような言葉ばかり聞かされていて声を聞くだけでイライラしたりします。 21歳で家を出て24歳で結婚し今年で26歳になります。 今は平和に暮らしていて母とは「母の日」や誕生日などのイベントの時に会う程度です。 本当は会いたくないんですが親孝行のためと思って。 でも、最近はこれも苦痛になってきました。 先日は「汚らしい服着て、、、」（ちなみに汚い服なんて着てませんが）「もっと良い服着たら？」などとけなされもう会いたくないと思ってしまいました。 母からは「老後の面倒見て」などと言われてます。 面倒なんて見たくありません。 こんな風に思ってしまう私っておかしいですか？ 親不孝でしょうか？ でも、苦痛なんです。 母に会うのが。 でも一人っ子だし、、、。そうもいかないのかな？ 母はなんであんたはそんな冷たい子に育ったの？なんてよく言ってますが母には散々な事を言われて育ったので優しくできません。 どなたかアドバイスをお願いします。

雛祭りのお弁当に知恵を貸してください。 せっかくなので３月３日のお弁当には雛人形を模したおにぎりを入れようと思うのですが（イメージしているのは、よく本に出ているようなやつです。お分かりいただけるでしょうか）、私が調べたのはどれも、顔はうずら卵、着物は薄焼き卵でできています。卵を使わずに作るとしたら、何がいいでしょうか。 顔は大根とかカブかなぁと思っているのですが、他にもよいアイディアあったら教えて下さい。衣にいたっては全くアイディアが浮かびません(>_<)ノリじゃ寂しいですよね…。お願いいたします　m(__)m

離乳食のために、出来ればすりおろして冷凍したいのですが、酸化して茶色っぽくなってしまいますよね。 りんごは冷凍できますか？出来るとしたらどんな状態でしたらいいのでしょうか？

よく干しあんずをいただきます。 そのままドライフルーツになっているのでしたら 食べるのですが、砂糖を煮詰めた固い衣がかかり 糖衣になっているので、なかなか食べません。 何かに使える料理法はないものでしょうか？