kyutuku の回答履歴

母が、魚を煮てて、つい煮込みすぎ、お鍋を「真っ黒」にしてしまいました。 ごしごししても、お酢を入れて煮立てても取れません。どうすればおこげが取れるでしょうか・・・。本人曰く「お気に入りのお鍋」らしいです・・・。 まぁ、火事にならなかっただけでもよかったと、あきらめるしかないのでしょうかが、しょげてるので・・・。 どなたかご存知の方、教えてください。お願いします。

無理なようですが、この時期にグリーンアスパラを販売している所はないでしょうか？ 何故かどうしても食べたく、色々と販売サイトを探してますがどこも販売終了と…。 解ってはいるのですが、無性に食べたくて…。 ちなみにスーパーにはオーストラリア産など売ってはおりますが国産のものは手に入らないのでしょうか？ やはりもう秋だから無理かな？ どなたかご存知の方いましたら教えて下さい。

ご飯を炊くときに雑穀米を混ぜるのが最近話題になってるみたいですが、実際に雑穀米を混ぜたご飯を食べるようになってから体調がよくなったとかいう体験があったらお聞きしたいのですが．．

現在小学生の息子は、保健室登校をしています。 勉強にはまったく興味を示さず、毎日保健室で遊んでいます。 保健室の先生から「何もすることがないと退屈だから何か考えて欲しい。」 と言われたのですが、本人も特に思いつかないようです。 そこで、本人の好きなことをさせてみようと思い、編み物をと思いました。 また子供と一緒に私も挑戦してみようと思います。 ですが、母親である私自身が編み物に興味がないため、本にしても、 毛糸にしても、何を準備していいものやら途方にくれています。 そこで編み物に詳しい皆様方に教えて欲しいのです。 １、子供でも編める、または親子でできる編み物の本などがありましたら教えて下さい。 ２、初心者でもできる簡単な編み物についてどんなものがあるのか教えてください。 ３、編み物をするにあたって必要なものを教えて下さい。 抽象的な質問で申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いします。

あなたの家で炊かれてるお米の銘柄は何ですか？ それは無洗米？普通米？ 回答は銘柄だけでもいいです。 私は「富山のコシヒカリ」です。無洗米です。

半熟ゆで卵を天ぷらにして食べたい、とふと思ったのですが、油で揚げても大丈夫ですよね？ ゆで卵→加熱→爆発、のイメージが強いんですが、それは電子レンジだけの話ですよね？？ （ナイトスクープの爆発卵は生を電子レンジに入れたんでしたっけ？ 　それともゆで卵を温めたんでしたっけ？質問と関係ないですが…） 油に入れて爆発したら恐ろしすぎます… でも、前にテレビで卵の天ぷらが入っているうどんを見たことあるような気がします。 普通に天ぷらにしても大丈夫ですか？気をつけなくちゃいけないこととかありますか？

ボーダーのマフラーを編むとき　色を変える時の　糸のつなぎかたが わかりません。 自己流で結んで編み目に入れこんでいくと　ぼこっとなったり端が出たりしてなんかみっともなくて・・・ 手持ちの本にも全然ないしネットでもみつけきれませんでした。 図解で出ているサイトがあれば　ぜひお教えくださいませ。

こんにちは。ご覧頂きありがとうございます。 このたび、クリスマスツリーに飾るオーナメントをつくる催し物をすることになりました。 その時に、子どもたちと一緒につくれる、簡単な手作りのオーナメントの案を探しています。安上がりなものですと、なお助かります。 子どもたちの年齢は、5歳前後を想定しています。 何か良いオーナメントの案はありますでしょうか。 オーナメントの案は、実際に作られたものでも、検索されたものでも構いませんので、たくさんの回答をお待ちしております。 どうぞよろしくお願いいたします。

私は38歳、妻34歳　子供2人（7歳（軽度発達障害有）と6ヶ月）です。 妻は専業主婦なのですが、私が家事を手伝わないと怒ります。たまに手伝うとこれはここじゃないとか、食器の洗い方が悪いとか文句をいいます。だから、頼まれるまで手伝わないようにしていました。頼まれたと時はやるのですが、命令口調で言うので気分はよくないです。 先日、「私がどれだけ大変かわかってくれない」と言うので、分担を決めてくれるように言いました。しかし、「そこまでしてまで、やってほしくない。」といいます。役割を決めて、仕事としてするならいいのですが、妻の顔色を伺って、文句を聞きながらまで手伝いをするのには納得がいきません。柔らかく頼んでくれればいくらでも手伝うのですが。 どういう風にしたらうまくいきますか。 ご意見よろしくお願いします。

色々検索しましたが、自分にピッタリくるようなものが見当たらなかったので、質問させていただきます。よろしくお願い致します。 現在自宅には、 　文庫：約２００冊（コミック含） 　コミック：約１１００冊（内１００冊、青年コミック版） 　Ａ５教科書＆参考書：約１５０冊 　Ｂ５参考書：約１００冊 の本があります。 今後もコミック・参考書の数は増える予定ですので、 あと少しで１５００冊を超えてしまいます。 現在の収納方法は、 　コミック専用棚（６００冊収納）１つ、 　コミック専用クリアボックス（２０冊収納）２つ、 　文庫本専用ミニ段ボール（１０冊収納）１０個、 　カラーボックス２段（参考書用）１つ、 　単なる段ボール（主にＢ５参考書）５つ、 それに入りきらない分は、床に山積みになっていて 床置きの本は、数百冊あります。 コミックのみ、文庫のみであれば、専用の本棚をもう１つ足せば良いのですが Ｂ５の大きさの参考書や、Ａ５の参考書など、かなり大きさがバラついているため どうしようか悩んでいます。 押入れなどに入れてしまうと、出し入れにとても不便な上、カビなども心配なので 出来れば外に出しておきたいと思っています。 何か良い方法を思いついた方がいらっしゃいましたら、アドバイスをいただきたく思います。 どうぞよろしくお願い致します。

お読みいただき、ありがとうございます。 生協で宅配されたプチトマト。ビニールに入ったままの状態で、冷蔵庫の野菜室に1週間ほど入れておいたところ、 いくつかいたんで、白っぽいものや黒っぽいカビのようなものが発生していました。 まわりのプチトマトはいたんではいないのですが、 カビと接触したり、カビの胞子がくっついていたりしても、 よく水洗いすれば食べても大丈夫でしょうか。 それとも諦めて捨ててしまった方が安全なのでしょうか。 トマトに発生するカビの毒性なども教えていただけるとうれしいです。 どうぞよろしくお願いいたします。

電車を主として話題を上げますが　定期券ってありますよね あれって１，３，６ヶ月から選ぶことができて それは通勤と通学とかのパターンを選ぶことができますよね 通勤ならともかく通学する者にとっては たとえば2学期の9～12月の3ヶ月を買ったところで 12月少し日が余って　後の日は現金で支払いになるわけですが あれって学生とかじゃ不便なわけじゃないですか 何で学期ごとに分けたような感じじゃなく きっちし１，３，６ヶ月なんでしょうか （これは通学の方を主としてお答えください）

私は、普段、魚は、開きか、切り身しか買いません。 何故なら、内臓処理しなくて、そのまま焼けてラクだから。 だけど、ここにきて、疑問がいじました。 「ノルウェー産　塩さば」と、「国産あなご蒲焼」を買ったんだけど、 「塩さば」の方は、切り身とも、開きとも、書かれていない。 だけど、頭と、尾が、切断されて、頭と尾は無い状態で売られていたので、 きっと、これは、「切り身」というのかな？と、自分で思っただけです。 それで、内臓処理してあるのかわからないから、店員に聞いたら、 「これは、そのまま焼ける。内臓処理はしなくていい」といわれたので、 買って帰りました。 なので、てっきり、内臓処理してあるものなのかな？と思いきや、 両面焼いて、さぁ、食べようと思った時、箸で解体していくと、白身以外に、黒っぽい部分(秋刀魚で言うと、まさに、内臓みたいな部分)が 出てきたんですが、どういうことでしょうか？ これは、内臓ですか？それとも、違うの？ この黒っぽい部分は、食べないほうがいいの？それとも、食べれるの？ 何なのか、さっぱり。 それと、さばは、水煮とか、味噌煮とかはよく聞くけど、 さばを、普通に両面焼いただけの、いわゆる焼き魚　として食べるのは、 一般的ではないの？あくまでも、さばは、水煮や味噌煮にするためだけに 買うの？ さばの場合、焼き魚にして食べるのと、水煮のさば缶詰を買うのとでは、 どっちのほうが、栄養あるんだろお？ それと、「国産あなご蒲焼」のほうだけど、これは、ウナギのこと？ あなご　って　うなぎと同意語？ 蒲焼って、うなぎと同意語？ それと、調理方法は、「レンジで温めるだけ」って書いてあったんですが、 生で食べろ！ってこと？それとも、通常、魚コーナーに、「国産あなご蒲焼」と書いて売ってるものは、そのほとんどが、調理や加熱済みで、あとは、温めるだけ！で食べれるってこと？ こういう状態で売られてるものを、魚のコンロで焼いて食べるのは、 どうなの？２度焼きしてることになっちゃうわけ？ それとも、それもあり？

初めて天ぷらを作ろうと意気込んでいます。 レシピに、「ベーキングパウダー」とありますが、家にドライイーストがあって、（これって代用にならないのかしら？）と思い、質問させていただきました。 どなたか教えてください。 料理のことはサッパリなもので、お恥ずかしいのですが。。。 よろしくお願い致します。

息子の七五三衣装をネットで着物を購入予定です。 セットになっている物を買おうと思ってるのですが、 ３歳用と五歳用があり、まよっています。 早生まれの３歳半で、身長は９５センチくらいです。 ５歳用が多いのですが、だと大きすぎるでしょうか？ ３歳用だと５歳の時にはきれませんよね？洋服なら長ければ裾上げしたり、できますが、お着物も大きくてもサイズを直せばきれますか？また袴の長さは変更できないものでしょうか？無知でお恥ずかしいですが教えて頂けると助かります。

こんにちは。毎日主人のお弁当を作っています。最近、経済面を見直して、できる限り食材を無駄にしないようにすること、 また、主人の出勤時間が早くなったので、なるべく朝は素早くお弁当を完成させようと必死です。 ですが、まだまだ新米主婦で、最近ようやく野菜やお肉類などのきちんとした保存方法をしったところです。。。 冷凍することで食材を長持ちさせることや、お弁当用に便利な作り置きおかずを研究中です。 そこで皆様のお知恵をお貸しください！ ●自然解凍でお弁当用にそのまま詰められる冷凍おかずを教えてください。 （レンコンのきんぴら、人参のグラッセ、出汁巻き卵焼き、揚げちくわは作ってみました。） ●「冷凍ハンバーグのたね」のように、朝焼くだけのメインおかずになるレシピを教えてください。 ●お弁当に重宝するもので、冷凍しておくと便利なもの（茹でたブロッコリーやアスパラなど）を教えてください。 　 その他、何かアドバイスがあれば是非教えてください！宜しくお願いいたします(>_<)

パン生地は前日から作って冷蔵庫で寝かしておけば翌日美味しく焼けますか？

初めて天ぷらを作ろうと意気込んでいます。 レシピに、「ベーキングパウダー」とありますが、家にドライイーストがあって、（これって代用にならないのかしら？）と思い、質問させていただきました。 どなたか教えてください。 料理のことはサッパリなもので、お恥ずかしいのですが。。。 よろしくお願い致します。

こんにちは、編み物初心者です。http://www.iliannloeb.com/ilianncollection/collection12.html このページ右側の画像のニットのような、キルティング風の模様編みをしたいのですが、 どう編んだらよいかわかりません。 初心者なりに凸部分をゆるめの表編み、凹部分をきつめの裏編み二目、 というのをやってみたのですが、うまくいきませんでした。 裏編みが二目では少ないのでしょうか？ 凸部分はただの表編みでないほうが立体感が出るのでしょうか？ 詳しい方、ご指南ください。 糸は並太です、よろしくお願いします！

円座を編もうと思うのですが、本にはアクリル毛糸のものばかり載っていました。 手持ちの毛100％の毛糸を使えると在庫減らしにもなって助かるのですが、向いていないでしょうか？並太なので２本取りとかどうかなと思っています。 よろしくお願いします。