kurumipan7 の回答履歴

「えびっチョ」という、えびせんをチョコでコーティングしたお菓子なのですが、一般のスーパーで売っていますか? 同じ会社の「ポテッチョ」は、マルナカ・ハローズ・コープで見かけたのですが、「えびっチョ」だけありません。 誰か知りませんか??

電子レンジでポテトチップスが出来る 道具（立てかけて？チンするだけ） が売っていますが、あれって上手く出来ますか？ 市販のポテチみたいにカリッとなるのでしょうか？ 使用した事がある方、感想をお聞かせ下さい。

スポンジケーキなのですが、 卵白だけをあわ立てるのにうっかり卵黄が殻で傷ついて入ってしまいました・・（涙） こうなるともう絶対に角がたたないのでしょうか？ こういう場合どうされていますか？ 結局今回はやり直しがきかなかったので（卵が足りなかったし家族で食べるものだったので妥協しました・・）そのままやりましたがやはり「すっと角がたつまで」は無理でした。 みなさん上手に分けられるのでしょうか・・？私が下手すぎ？？ またスポンジは一晩寝かしたほうがおいしいみたいですが（前回焼いたときも同日に食べたものと翌日では翌日のほうがおいしかったです。）どの状態で寝かしたほうがよいのでしょう？ シロップを塗ってデコレーションをしたままか、スポンジのままか？ デコレーションをしておいたほうが乾きにくいとは思うのですが、念のため教えてください。 あと1点。 タルトタタンを作ろうと思ったのですが、生地がぜんぜんひとつにまとまらず困りました・・・ 煮りんごを作ったりその後焼く工程にも時間がかかりそうで結局その日は断念。 パラパラとする生地で仕方なくクッキーを焼きました。（成形が大変でしたが・・汗）生地は（小麦粉１４０、アーモンドプードル３０ｇ、バター８０ｇ、さとう３０ｇ）でした。 レシピどおりだったのですがパラパラの原因が判ればアドバイスお願い致します。 またクッキーに応用する場合はやはりBPと卵は必要でしょうか？ お願い致します。

食パンがたくさんあって困ってます。 食パンの美味しい食べ方・調理法を教えてください。

グミを手作りしたことのある方、また知識のある方に質問です。 全くの初心者です。この度手作りグミにチャレンジしてみたいと思いレシピを調べてみましたところ、たくさん見つかったのですが、出来上がりのグミの（いわゆる）粘度というか硬さが気になりました。 一般の国産グミであれば少しやわらかめな物が多いので、手作りのレシピ通りならばそのくらいの粘度になるのかも…、と予測しました。 しかし、プレゼントとしてあげる相手は、外国のグミのような非常に歯ごたえのあるグミを好んでいますので、できるだけその好みに近い、硬めのグミにしたいと考えております。 質問したい点は、以下の２点です。 ◇手作りレシピではゼラチンがよく使われているようなのですが、ゼラチンを多くすればグミはゴムのように硬くなるのでしょうか？ ◇それとも増粘安定剤として使われている「ペクチン」というものを使うのでしょうか？ 全く作ったこともなく作る前から心配している有様ですので、おかしな質問かもしれませんが、手作りグミについてご存知の方、お答え頂ければ幸いです。 よろしくお願い致します。

グミにコラーゲン○○mg入っています。と書いてありますが、大量に摂取すると、どうかなりますか？教えてください。

もうすぐ小学生になる年長児がいます。園では、よくお友達の輪に入れず１人でポツンと過ごしています。１人が好きなタイプではなく、入りたいのに入れないタイプです。私や先生が場を用意すれば問題なく遊べます。それは先生も私も同じ見解です。先生からは、いつかは入れるから信じて見守りましょうと３年間言われ続け、悩みながらも見守ってきました。でも卒園入学を間近にして、このまま小学校に入って大丈夫なの？という不安が大きくなり、今まで抑えていた分があふれて過剰に干渉してしまいました。 でもここで相談して、やはり子供を信じて見守るべきだ・小学校でも大丈夫と思いなおせるようになりました。それはよかったのですが、してしまった干渉のせいで、子供がそれを意識するようになってしまいました。具体的にあげると、「今日は誰と遊んだの？何したの？」と聞きすぎたせいか、本当は遊んでもいないくせに「何とかちゃんとドッジボールをした」とか嘘をついてしまいます。他には、未満児クラスにいる下の子を迎えに行った際、上のその子はまだ保育中で園にいるのでときどき顔をあわせるのですが、いちいち私の顔をうかがって、わざと「今から何とかちゃんを誘いに行くところだった」とか「今は本を読みたくて読んでる」とか言い訳をするようになってしまいました。これは、１人でいる子供を見て私が嫌な顔をしてしまったせいだと思います。 本当に後悔しています。輪に入れなくても子供は３年間元気に幼稚園に通っていました。それを、小学校に上がるという不安、焦り、違う幼稚園を選んでいたら違ったかもしれないという子供への罪悪感、夫の単身赴任や下に２人いて十分に構ってやれないという子育てへの自信のなさ、自分自身が小学校時代に転校してしばらく一人ぼっちで寂しかった　等々いろんな自分の不安でこんなことをしてしまいました。何の罪もない子供に変な意識を植え付けてしまいました。 これをどうすれば払拭してあげることができるでしょうか。今のままでは、それが悪いことだと思っていそうです。本当にかわいそうなことをしてしまいました。話せばけっこう理解できると思いますが、どう話せば理解できるかも分かりません。どうしたらよいでしょうか。こんな駄目な母親ですが、子供のためにアドバイスください。助けてください。お願いします。

タルトストーンの代用品としてお米を使った場合、そのお米は捨てるのでしょうか？ それとも、普通に食べられるのでしょうか？

私は、ある洋菓子店で働きたいと思っています。 しかしパティシエとしての経験がなくては いけません。 ここで質問です。 私はどうしてもここの店で働きたいと思っているのですが、 パティシエとして他の店で働き経験をつんでからいくべきなのでしょうか？ その場合 その行きたいと思っている洋菓子店さんに どのような経験・資格があればそちらで働けるでしょうか？ などと聞いてみても失礼にはならないでしょうか？ どうぞよろしくお願いいたします。 また未経験でも雇ってくれるお店・パティシエの求人 などで良いサイトがあったら教えてください。 失礼します。

お守りってずっと持っていてもいいのでしょうか？持っていていい物、神社に返した方がいい物がありますか？、また、戴いたお守りが遠方の神社のお守りの場合、どうすればいいのですか？