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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：ほうじ茶葉は食べられる?）
ほうじ茶葉は食べられる?
このQ&Aのポイント
- ほうじ茶葉は食べられるのか、健康効果はどうなのか調べてみました。
- ほうじ茶葉を粉砕して飲むことは可能であり、健康に良い効果があるとされています。
- ほうじ茶はビタミンが少ないため、飲むよりも食べる方が効果が期待できます。
- morika2017
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質問者が選んだベストアンサー
加熱量が多い分だけビタミンは減っていますが 食べても 飲んでも 問題ありません。 乳鉢と乳棒を使うと もっと微細な粉末にできます。
その他の回答 (2)
- sailor
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回答No.2
問題ないですよ。ほうじ茶は香りを立たせるために茶の葉を焙煎したものです。 コーヒーの豆をいるのと同じように焙炉（ほいろ）で乾煎りしたものですから、なんの問題もありません。煎茶をさらに深く焙ったコーヒーでいえば深入り豆のようなものです。
質問者
お礼
丁寧にご説明いただきまして、ありがとうございました。
- dragon-man
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回答No.1
問題ありません。抹茶は煎茶（正確には少し違いますが）を粉末にしたものです。健康にとてもいいです。ほうじ茶だって製法が違うだけです。カテキンの量は同じです。
質問者
お礼
ありがとうございました。とても参考になりました。
お礼
乳鉢とは思いもよりませんでした。大変参考になりました。ありがとうございます