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どんな年越し蕎麦を食べますか?
除夜の鐘を聞きながら食べる年越し蕎麦は、特別なものがありますね。 さて、皆様の食べる年越し蕎麦は、どんな物なのでしょうか? わが家では夕食を普通に食べ、除夜の鐘が鳴る頃に、普段より少し高い200円くらいのインスタン・カップ蕎麦を買って、それにスーパーで買った海老の天ぷらを一本乗せます。 妻は蕎麦アレルギーのため、うどんにします。 明朝は、豪華な(笑)御節が待ってるので、夜はこれくらいにしておきます。
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こんにちは。 私は、蕎麦が大好物ですから行きつけになってる市内の手打ち蕎麦店に予約して手打ち蕎麦5合(一般的な盛り蕎麦4枚分程の量)の他に海老天や舞茸天などの天ぷら盛合せ二人前を持ち帰って自宅で紅白歌合戦をテレビ観戦しながら妻と一緒に仲良く食べるのが毎年大晦日の恒例です。 なお、私が蕎麦好きになった切っ掛けは妻の実家が農家で農協から買った地元の「茨城産常陸秋蕎麦」という有名ブランド蕎麦粉を妻の母親が打ってくれた手打ち蕎麦の美味しさに感動してからですので、妻も私の蕎麦好きを理解して付き合ってくれますので有り難いです。
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- lions-123
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>どんな年越し蕎麦を食べますか? 家族の好みでトッピングは多少の違いがありますが、「紅白歌合戦」を見ながら年越しそばとそば湯で眠気も晴らし、「ゆく年くる年」から初詣に備えての英気と暖を心身に充填します。 そば屋さんで購入の蕎麦とそばつゆに山芋(粘りと長生き)+とろろ昆布(縁起)+天ぷら(エビと大葉) それに、普段より七味を多めに掛けて温まります。 ※魚貝類が嫌いな人や好みでエビが竹輪の磯辺揚げやナス&カボチャに代わる。
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ご回答ありがとうございます。 なかなか良く考えばれてますね。 具に、縁起物を選ぶんですね。 御節では色々聞きますが、年越しそばでは初めて聴きました。 これも良いことですね。 年越しに、含蓄を垂れてみます。 「ゆく年くる年」の後に初詣に行くのですか。 それでは七味は多めにしないと寒いですね。
- sukeken
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こんにちは。 うちもカップ麺ですね~。 ただ、エビの天ぷらが乗るかどうかは微妙ですが…。 皆で笑いながら食べられるのが、幸せです。
お礼
ご回答ありがとうございます。 一緒ですね。 最近のカップ麺も美味しいですから、十分ですね。 我が家も、海老天が乗るという保証は有りません(笑)。
お礼
ご回答ありがとうございます。 茨城にお住まいですか。 僕は下妻によく行ってたのですが、「茨城産常陸秋蕎麦」は初めて知りました。 蕎麦は、東京に転勤になって食べるようになったのですが、大阪のうどんも好きですが、関東の少しお濃い目のだしも好きになり、ザルでも食べるようになりました。 それにしても、ご夫婦で沢山食べますね。 ザルなら、紅白歌合戦をゆっくりテレビ観戦しながら食べられますね。 「信州信濃の新そばよりも、わたしゃ、愛妻のソバがいい」ですね。