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トロトロでフワフワな食べ物と言えば?
よく番組の食レポで、“トロトロでフワフワでおいしいですね・・・”みたいな言い方をすることがありますね。 その食感や雰囲気を伝えるのに苦労していそうですが・・・ さて皆さんは、「トロトロでフワフワな食べ物」と言えば、何を思い浮かべますか? どんな食べ物だと思いますか?
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おはようございます。 えーと綿菓子です。 母が妙な人で食べたらだめと言われて駄菓子もだめでした。しかし世の中はいろんなハプニングが起きるもので…ある日友人が駄菓子屋に連れていってくれました。たしか…20円までならいいけど50円食べたらお腹を壊すと言われました。綿菓子はそこで食べたか近所のおばさんからもらったか分からないけど、食べて少し満足しました。 綿菓子はお祭りか駄菓子屋さんでないと思い込んでましたが、よーく考えたら団地祭りの時にやっていたし、先日は近くのスーパーで袋入りのを見つけ買いました。でも綿菓子はめの前でザラメ?を少し入れたのが徐々にふわふわ大きくなっていくのを見るのが楽しい。出来上がりずみのがあっても魅力ないのです。 ああ、屋台こないかなあ。
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満漢全席のなかにある「猴頭」,つまりサルの脳味噌。中国語「猴」はニホンザルやカニクイザル,孫悟空のような有尾猿をいいます。もちろん,食べたことはありません 笑。 魚類の白子(精巣)。もちろん,食べたことはありません 笑。 ぼくの食嗜好はひどく保守的で,変わったものは食べたいとは思わないのです。でも,生物学的にたぶんこんな食感なんだろうなあと,想像するのは面白い。
お礼
うわぁー、脳みそですか・・・ 確かにフワトロかも知れませんが、ちょっと勘弁願いたいですね。 白子は食べたことがありますが、ポン酢でおいしいですね。 でも脳といい白子といい、食べ過ぎるとプリン体の数値が大変なことになりそうです。 回答を頂き、ありがとうございました。
- copemaru
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モンサンミッシェルオムレツです。
お礼
あー、話には聞いたことがあります。 日本にも食べさせてくれるお店があるんですね。 回答を頂き、ありがとうございました。
トロトロで (´∇`) フワフワ・・♪ 美味しそう! 食べたいっ ということで、さっそく連想~。 ・半熟に焼いた卵焼き (゜ω゜) 「厚焼き玉子の中半熟」とか 「半熟を特徴にしたオムライスの卵」とか。 ・とろろ(芋のすりおろし) ・卵多めで作ったタコ焼き(の生地) ・出来立て熱々のスフレ ・モンサンミッシェルのオムレツ こんな感じでしょうか。 (´¬`) ジュル…w 美味しそう・・w オクラやチーズも料理方法でトロトロフワフワの材料になるのですが、やっぱりダントツは卵ですね。 「泡立て」&「焼き加減」で、トロトロフワフワを作るコツになります。 はぁ… (´~`) 食べたい… 冷蔵庫に卵がないと思うと余計に…。 このアンケート、真夜中に見なくて良かったですw お腹がすいて、トンビさんを焼き鳥に加工しかねませんwww Σ(゜◇゜ノ)ノ ぁ! フワフワもトロトロも関係なかった!!!w
お礼
卵は調理法でどのようにも変えられますから、フワトロもできそうです。 白身だけでもメレンゲにして、いろいろ使えそうです。 回答を頂き、ありがとうございました。
ヤマイモの天ぷら。じつは食べたことがありません 笑。 むかし流行った「紅茶きのこ」。もちろん食べたことはありません 笑。あれって何だったんですか? バクテリアの塊り?
お礼
>ヤマイモの天ぷら すりおろしてから、スプーンですくって海苔で包んで揚げますね。 包んだ方が揚げやすいです。 なかなかおいしいですよ。 回答を頂き、ありがとうございました。
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お礼
綿菓子、そうかも知れませんね。 私は市のお祭りでは綿菓子を作りますが、確かにフワフワに出来上がります。 でも、大きく形よく作るのはなかなか難しくて、時々変形します。 回答を頂き、ありがとうございました。