質問者さんの基本の生活に問題があるように思います。
「イヤホンしてるのに」の「のに」には「イヤホンをしているから話しかけて欲しくない、なのに話しかけてくる」という意図を感じます。
つまり、あなたから意思表示をしているものが伝わっていないことに対して怒りの感情を持っていますよね?
つまりあなたに意思があるのに決定権を他人に委ねている。
このことから人間関係を構築できず、幼い印象を受けます。
以上の説明だけでもこれだけかけられますが、あなたの質問文もまた短く、第三者に状況を伝えるには足りていません。
「イヤホンをしている」=「話しかけないで」と考えることそのものが正しいか否かという問題もあります。
外にいる時にイヤホンをするのは自由ですが、例えば大学のサークル活動やゼミの最中ならどうでしょう。空気が読めてない感じがしますよね。
そういった要因もありますし、質問者さんの状況によりいくらでも判断は変わってきます。
周りの人と交流をするのが面倒だと言うなら、面倒がるのは恥ずかしい行動ですね。
恥ずかしいけれども意思を通したいのだから、ならば丁重にお願いしてみましょう。
きちんと伝えれば伝わる筈です。
けれどもそれは恥ずかしい行為であるから、薦める訳ではありません。コミュニケーション位取れるようにならないと今後も不幸が積み重なるだけですよ。