上海人が好む日本食
上海人家庭で料理をすることになり、
何を作って良いのか悩んでいます。
まずリクエストは日本食なのですが。。。
上海料理は油が多いので、さっぱりした
日本食が食べたいとの希望ですが、
あの濃い味付けに慣れている上海人に
日本的味付けのものを出しても
本当に美味しいと思ってもらえるとは
思えません。
そして、自分は料理が殆ど出来ません!
作り方はネットで調べるのでいいとして、
初めて作っても失敗のないような物を
教えていただけると助かります!
日本の家庭料理っていうと、肉ジャガとかおひたしとか
きんぴら。。。とか貧相な発想しか出てきません。。。
実際こういうものは口に合うでしょうか?
そして、今現在上海にいますので、日本の食材、調味料は
手に入ることは入るのですが、出来る限り今あるもの、
近所で揃う物で作りたいと思っています。
日本食といっても、完璧な日本食でなくてもかまいません。
(中華風とか)
なにせ、上海人は甘くて濃くて、トロッとしているものが
好きみたいです。
なにかその好みに合いそうな日本料理を教えてください!
よろしくお願いいたします!
お礼
色々と仕事があったんですね。