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赤福
伊勢の名物の赤福は、おはぎですか? それともアンコの餅ですか?
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既回答の様に、赤福は「あんこ餅(あんころ餅)」なので、「おはぎ」または「ぼたもち」の種類です。 > ・・・・・おはぎですか? 質問の「おはぎ」の趣旨が分かりません。 念のために「おはぎ」の意味です。 全国・地方によっての ぼたもち/おはぎ https://www.google.co.jp/#q=%E3%81%BC%E3%81%9F%E3%82%82%E3%81%A1+%E3%81%8A%E3%81%AF%E3%81%8E こしあん/つぶあん/きなこ等の違いでもない http://allabout.co.jp/gm/gc/223752/2/
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- OnePunchMan
- ベストアンサー率23% (919/3935)
多分質問者が想像しているおはぎは、こしあんでは無く粒あんだからではないでしょうか?
お礼
ご回答ありがとうございます。
- OnePunchMan
- ベストアンサー率23% (919/3935)
赤福餅の誕生は、いまからおよそ300年前の宝永四年(1707年)。 赤福餅は、お餅の上にこし餡(あん)をのせた餅菓子です。形は伊勢神宮神域を流れる五十鈴川のせせらぎをかたどり、餡につけた三筋の形は清流、白いお餅は川底の小石を表しています。名は「赤心慶福(せきしんけいふく)」の言葉から二文字いただき、「赤福」と名付けたと言い伝えられております。 http://www.akafuku.co.jp/ 因みに、伊勢には赤福餅によく似た御福餅もあります。 http://ofukumochi.com/
お礼
ご回答ありがとうございます。
http://www.akafuku.co.jp/product/akafukumochi/ これによると お餅の上にこし餡をのせた餅菓子。 アンコの餅だと思います。
お礼
ご回答ありがとうございます。
- fjdksla
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アンコの餅です。 お餅をベースにこしあんをのせた物です。 ご存知だと思いますが、 おはぎ・ぼたもちは、もち米とうるち米を混ぜて炊いた物を、 そこそこつぶしてあんこをまぶした物です。
お礼
ご回答ありがとうございます。
お礼
ご回答ありがとうございます。