個性的なカレーの作り方を教えて下さい。

質問

個性的なカレーの作り方を教えて下さい。

回答No.1

hamazo2004 · ベストアンサー

自称料理研究家です。前にビデオか何かで自衛隊のカレー作りを見たことがありますが、豪快でした。変わった点として、コーヒー牛乳を入れていたことです（全部の自衛隊ではないと思います）。個人的には、まだ試してはいないのですが、野菜の果物の具材を煮込みくずすのではなく、あらかじめミキサーですりおろしてから投入することにより、調理時間の短縮と素材の美味しさが熱で奪われにくいのかと想像をしています。これはココ２番のカレーを食べながら思い付きました。