胃もたれ 腹が重い

質問

胃もたれしない食べ物ってなんですか？

美味しいもので

胃もたれしやすい食べ物ってなんですか？

回答No.1

Zephir_rihpeZ

胃もたれの起こりやすさは

糖質→たんぱく質→脂質

の順で胃の消化時間が長くなるため、
脂質が多いものが胃もたれが起こりやすいことになります。
筆頭がバター類をたっぷり使った料理です。

バターの乗っかったステーキとか、胃もたれしそうなメニューですね^^

シェイクとアップルパイみたいなのも最悪な組み合わせかも（爆食いするとやばそう）。

胃もたれしにくいのは
「リパーゼ」というのを多く含む食物。
先に食べておくと脂肪分を分解し消化しやすくなります。

セロリ、ホウレンソウ、カリフラワー、ダイコン、ニンジン、ラディッシュ、キュウリ、ズッキーニ、トマト、ピーマンなど

よく、
サラダを先に食べろって、言われるのは、
つまりは胃もたれしにくくなるよ、ということですね。