美味しい中華料理を見つけたので，是非作ってみたいと考えているのですが
美味しい中華料理を見つけたので，是非作ってみたいと考えているのですが
料理の漢字が分からなくて検索が出来ずに困っています。
もし，知っている方がいましたら是非教えて頂けないでしょうか。
料理は，お店のメニューでは"鳥のピリ辛炒め"と表記されていました。
お店の人に中国名を聞きますと，"ラーツージーテューン"と教えて頂きました。
発音が分かれば検索が出来ると高をくくっていたのですが，検索で見つけることが出来ませんでした。
写真がないので料理を簡単に文章で説明しますと，
鳥の野菜炒めを胡椒と唐辛子で味付けをした餡を絡めた料理です。
すぐに分かる材料は，
鶏肉，タマネギ，ピーマン，人参，キクラゲ，唐辛子，胡椒，片栗粉(中華料理の餡なのでたぶんですが)です。
以上です。
分かる方がいましたらご連絡下さい。
よろしくお願いします。
お礼
シャンツァイをたっぷり乗せた水餃子は旨い！