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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:インスタントコーヒーとガンの危険性)

インスタントコーヒーとガンの危険性

このQ&Aのポイント
  • インスタントコーヒーのガンリスクについて調査しました。その結果、定期的に飲んでもガンになる可能性は低いとされています。
  • 一部の研究では、大量のインスタントコーヒー摂取がガンと関連しているという結果が出ていますが、一般的には摂取量が適切であれば安全とされています。
  • インスタントコーヒーにはアクリルアミドという物質が含まれており、高温で焙煎されることで生成されます。アクリルアミドは動物実験ではガンのリスクが示されていますが、人間の摂取量とは異なるため、具体的な影響はまだ解明されていません。

質問者が選んだベストアンサー

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回答No.2

>そこで質問なのですが、実際のところ、インスタントコーヒーを飲み続けているとガンになる可能性はあるのでしょうか? 発がん性があると言う研究報告は、今の所ありません。 1960年代に「発がん性がある」と研究報告され、過去に日本で使用禁止(現在では用量制限があるのみ)になっていた「人工甘味料」がありますが、その後の20年以上の研究で「発がん性はない」と報告されています。 このように、発がん性に関しては、長期間に渡る実験で慎重に検討する必要があります。 たぶん、弱い発がん性があったとしても、がんで死ぬ前に寿命とか別の病気で死ぬ事になるので、心配するだけ無駄です。

noname#206456
質問者

お礼

丁寧な回答誠にありがとうございました。 研究報告はまだ無かったのですか!とても不安だったので安心しました。 心配する必要はあまりなさそうですね。

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その他の回答 (1)

  • IDii24
  • ベストアンサー率24% (1597/6506)
回答No.1

どうなんでしょうね。がんとは人工的な食品を取り込むことによって拒否反応が細胞でおこり、それが癌化するということらしいです。 そうするとほとんど有機野菜しか食べられないってことにもなりかねません。今言われているのはマヨネーズとか加工乳製品(牛乳、ヨーグルト)、マーガリンなどなど。こうなると全部止めるのはほぼ無理です。ということを認識しながら覚悟を決めるのがよいのでは?

noname#206456
質問者

お礼

回答誠にありがとうございました。 マヨネーズやマーガリンも危険性があるかもしれないのですね... 参考にさせていただきます。

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