冷水機

質問

飲食店でよくある冷水機で
冷水と細かい氷が一緒にでるのがあると聞いたのですが
ご存知の方いませんか？
宜しくお願いします

回答No.3

karuta

一般的な名称はクラッシュアイスのディスペンサーと呼ばれています。
水だけ、氷だけ、氷＆水の抽出切り替えが出来るものが主流です。
家庭用では知らないのですが、業務用でしたらサンヨーやダイワとかいろいろあります。
いろんな厨房機器メーカーのカタログを参考にしてください。
中古屋さんにもあるかもしれません。
メンテナンスは基本的に不必要なので（なんせ水ですから洗浄すらいらない、電源切るだけ）管理は楽なのですが、トラブったときは出張料金やら高くつきます。
後、置き場所や給排水も問題ですよね。機械自体が重いし配管の問題があるため、設置したら機械の真下を掃除することが殆ど出来ません。
衛生的な場所に置いてくださいね。

回答No.2

nna

私の家の近くにもけっこうあります
近くラーメン屋に、あるやつはステンレス製で
無骨で真四角なやつなんですが。
最新型は、冷水機と見た目変わらないみたいです
作っているのは　ホシザキというペンギンマーク
のメーカーだけみたいです。
ペンギンマークの付いている機械は氷が出る
可能性が高いかもしれません。
最新型の写真ＵＲＬを下に貼っておきます。

参考URL：

http://www.hoshizaki.co.jp/p/ser/dcm.htm

回答No.1

ozasho

うちの近所のかっぱ寿司にありますよ。
冷え冷えで美味しいですよ～。