>少し調べたところ、もしかして、肩耳のイヤホンはモノラルのみですか。
その通りです・・・と言うよりも、正確には Stereo の L Channel (左側の音) しか出て来ません。
例えば右 Channel のみに電子楽器音を入れている Source を Stereo 再生装置で再生し、Stereo Earphone Jack に片耳 Earphone を挿入しても殆んど音は聴こえてこない筈です。
これは Earphone Jack の構造、TS (Tip/Sleeve) 型と TRS (Tip/Ring/Sleeve) 型の構造の違いに起因するもので、TRS 型では R Channel の信号を伝達する部分が TS 型となっている片耳 Earphone では Short されてしまうからです。
LR 両方の音を片耳 Earphone で聴くためには Stereo/Monaural Adapter (下記参照 URL) の Plug を Stereo Earphone Jack に挿し、Adapter のもう一方の側にある Jack に片耳 Earphone の Plug を挿し込めば LR 両方の音が Mix された Monaural 音として聴けるようになります。
私は戸外で聴く Pocket Radio にこの Adapter を挿して、安全のために周囲の音も聞けるよう片耳 Earphone で FM Stereo Radio 放送を Monaural で聴けるようにしています。