つくしｖｓふきのとう、見つけてワクワクするのは？

質問

つくし、ふきのとう・・・皆さんの近所では、そろそろ出ていますか？

両方とも、比較的簡単に採れる「春の味覚」ですね。
さて、つくしとふきのとうだったら、見つけてワクワクするのはどっちですか？

どちらも採るタイミングを逃すと、伸びてしまってダメですね。

回答No.3

lions-123 · ベストアンサー

＞つくしｖｓふきのとう、見つけてワクワクするのは？

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６３歳　男性

どちらも、今からの楽しみ、待ちわびた春の訪れを感じる話題・植物ですね・・・・
＜甲乙付けがたいですが＞

私は「つくし」に１票です。

◇小さい頃の思い出が、たくさん懐かしく思い出すから～
河原で一杯、摘み取り、はかま掃除をワイワイ言いながら家族でして、爪の中が真っ黒に指、先も茶色くした思い出。
そして、亡くなったお袋が「卵とじ」や「茶碗蒸し」にしてくれたのが、ほろ苦さ（大人の味）春の行事として、今も印象に残っている。

◇身近にあるのが「ふきのとう」で、「つくし」は気を付けて探す＆時期が短いので、見つけて、よりワクワクするのは「つくし」です。
その「つくし」の生長を見守り、孫と少し採りに行き、皆で玉子焼きに混ぜたり、茶碗蒸しに入れたり、高野豆腐の上に乗せたりして味わうのが楽しく美味しいです。

◇「ふきのとう」はより個性的というか大人の味であり、２者択一ならば「つくし」が思い出〔幼児体験）と美味しさの違いで私は「つくし」派です。

お礼

なるほど、それぞれに思い出があるんですね！
つくしはちょっと油断するとすぐに伸びてしまいますね。
それと、仰るように「下準備」が結構大変でしたが、その分おいしさは格別です。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.1

noname#181117

ふきのとう。

そろそろですか？
私は実家で、雛祭りのときに、とっくに食べてしまいました（笑）。
出てくるのは、まだまだ寒い頃。
あの苦味は、春を前に、ほんのひとときの楽しさですね。

つくしはを採るのはこれから。
すっかり春になってからです。
我が家の前の川土手に、たくさん生えてきます。

お礼

そうか、ふきのとうは時期的にもうちょっと寒い頃でしたか・・・
つくしは下ごしらえの際に、あの「はかま」を取るのが面倒ですね。

回答を頂き、ありがとうございました。