サンマ御殿の中で、宮城県は籾米を買う？

質問

今、テレビを見ていたら
宮城県民はお米を買うときに籾米を買って
精米をするといってましたが・・・
籾摺りと精米をするのでしょうか？

私の所では玄米を買って「コイン精米機」で精米します。
籾を買うとなると、籾摺り機と精米機に通すのでしょうか？

ちなみに一表って玄米で60ｋｇですよね。
籾米だと一表何ｋｇなんですか？

回答No.1

trajaa

籾－＞玄米　７５％程度

玄米－＞精米(白米)９０％程度

お礼

玄米1表（60kg）で、
籾だと80kgって事ですね。