家庭で、籾殻(もみがら)をとって玄米にしたい
両親の実家が農家なので玄米を送ってもらっています。
これまでは問題なかったのですが、もみすり機の設定なのか
劣化なのか、最近は籾殻付きの米が多く混じるようになって
食べるときにかなり気になります。
再三、親経由で「籾殻付きの米が多いので気をつけてほしい」
と頼んだのですが改善されません。
私自身は玄米食なのですが、他の家族は精米食なので
あまりわからないのかも知れません。
また、私→親→実家の農家という関係なので
なかなか強くいえないのかも知れないです。
と言うわけで、こちらでこの「籾殻付きの多い玄米」を
どうにか使用と考えています。
籾取り方法を考えたのですが、
・昔ながらの方法、ビンに詰めて棒で何度も突く
→時間がかかって現実的ではない。
・家庭用精米器を使ってみる
→玄米を、胚芽米や五分つきなどには出来るが、籾殻はそのままだった・・・
・近所のお米やさんに頼む
→東京都港区在住なのですが、
そもそも「お米やさん」的なお店がない
このほかにも、精米できるスーパーなどを探してはいるのですが、
精米器では玄米にならないなどの問題もあります。
解決しなければ、
「素直に、玄米をスーパーなどで購入する」という
購入経路の変更になってしまいます。
どなたかよい知恵を貸していただけないでしょうか?
お礼
玄米1表(60kg)で、 籾だと80kgって事ですね。