ジュースミキサーで。

質問

うちにジュースミキサーがあるのですが、あれはジュースを作るだけで、なにか乾燥したものなどを粉末にするものではないですよね？説明書があったのですが、無くなっちゃって。粉末はジュースミキサーでは作れないですよね？

回答No.1

kotoko · ベストアンサー

こんにちは。
ミキサーである程度は出来ますよ。
昔はフードカッター等という物はない時代には
煮干や、コンブなどをミキサーで粉末にしました。
でも刃が中央にしかないため均一には出来ないので
ある程度まわしたら、へらなどを使いふちの方から真ん中に寄せます。
何度か繰り返すと粉末にできますよ。

お礼

お返事どうもありがとうございます。
ある程度ならできるんですね！確かに刃が中央にしかないので、こまめに寄せないと無理ですよね。
やってみますね。どうもありがとうございました。

回答No.2

yuk777

うちではフードプロセッサーないんでミキサーでやってます。お茶を粉末状にしたり、削り節を粉末にしたり、桜海老をエビ粉にしたり。。。少し細かくなったら一旦混ぜて、更に細かくするって感じです。硬いものはあんまり細かくならなく失敗します。
うちのは練り物はうまく練れないです。水分少ないとうまく混ざらなくって。

お礼

お返事どうもありがとうございます。
ミキサーでも作れないことはないようなので、とても
嬉しいです。本当は専用のものがあればいいんですが・・（＠－＠）今度試してみますね。どうもありがとうございました。