ご飯に麦を混ぜて炊いてますが

質問

体重を維持して体力をつける意味では、カロリーとか腹持ちとかどうなんでしょうか？
麦（ビタファレというもの）と白米を半分ずつで炊いてますが、麦のカロリーや腹持ちが少ないなら、減らすつもりです。
詳しい方いましたら教えてくださいm(_ _)m

回答No.1

noname#222486 · ベストアンサー

刑務所に収監されることを「臭い飯を食う（米：麦＝7:3）」と言う表現あるように、麦は白米の量を増やすのが目的です、ただ最近では麦を加工し、人工的にビタミンを多き含んだ物が出回っておりますがこれは「健康食品」に分類されていますが、なんといっても白米の栄養価にはかなわないといわれています。

お礼

ありがとうございます。
麦の栄養価が低いということで白米に少し足す程度に変えました。