広島市のラーメン屋のマナーについて質問です。

質問

チェーン店の業態は除きますと、結構夫婦経営というか年配のおじさん・おばさんが切り盛りしておられますよね。
しかし、どうやら私は広島のラーメン店のルール？マナー？がよくわからず、不審者がられてるような被害妄想にかられることがしばしばあります。
たとえば常連さんが入店するなり、勝手にコップを手に取りお冷をついでいる場面があったので、自分もそのようにしたところ、その後マスターはレジの確認をするなど警戒されたり、
あるいは、2人で入店したときにカウンター席に着席したら、食事中に何度も何度もフキンで客のいない周囲をふかれたりされました。（店主の位置から死角になってる＆メニューがデカイので見えなくなっている→ナプキンなどの盗難防止？）
どうもヨソモノには冷たい店が一定数あるような気がして残念です。
（ちなみにそういう店にかぎって常連ぽい方とは気さくにしており、またまた残念だったりして）
対策としては
・勝手に水をつぐなど、セルフサービスを控える
・2人以上だとテーブルを利用する
・なるべくなら、店員と親しくなる（広島の文化に染まるってことかな？）または店員の作業を見ずに新聞やケータイで時間つぶしをするべき
これらであってますか？
また、他にも対策があれば教えてください。
気持ちよくラーメンが食べたいです！
東京では、
・お冷のセルフの店のほうが多いし、他の客と同じ行動をしないと失笑されがち
・2人以上でもなるべくカウンターに座るべき（後客が我々より多人数だと気まずい）
・店員とは口をきいてはダメだしウザがられる、むしろ作業を黙々と見守るべき
のがマナーだったような気がしますので、文化の違いをご教授願えれば幸いです。

回答No.2

mimimam77 · ベストアンサー

私は、東京生まれで、最近、広島を海でまたいだ松山に来ました。
日本といっても、今までの常識と違うなと思うことが多いと感じます。外国なら最初から
いろいろ違うだろうなと覚悟もありますが（笑）
松山市駅前のビアホールに入った時のこと・・
昼時だったのですが、ビアホールみたいなので、店に入るなりお店の人らしきおばちゃんに
「ランチメニューありますか？」
って聞いたら
「定食もんもやらんと、やっていけんのよっ！！」
って言われました。
これって回答になっています？もう一度
「今の時間、定食あるんですね？」
って聞いたら、おばちゃん頷かれたので、席について定食を頼みました。
昼時ですがそんなに混んでいるわけでもなく、愛想が悪いのか親しみやすいのか
県民性なのか判断に困りました・・・
東京だとビジネスライクなことが多いので、西日本の方の対応に
時に怒っているのか、親しみを込められているのか、判断に困る経験が多数アリ。
だから、kokokara9さんの感じられたことがわかります。
県民性の違いと思って、その違いを楽しまれたらいかがでしょう。私はそう思うように
・・・努力しています。

お礼

ご回答ありがとうございます。

>県民性の違いと思って、その違いを楽しまれたらいかがでしょう。私はそう思うように・・・努力しています

楽しむ、ですか。
難しいけど頑張ってみようかなあと思います。

そうそう、あのビジネスライクさが懐かしい・・といえば地元の方からは「出ていけ」といわれるのだろうな、きっと。

補足

>東京だとビジネスライクなことが多いので、西日本の方の対応に時に怒っているのか、親しみを込められているのか、判断に困る経験が多数アリ。

こういうエピソード（ランチメニューのような）、他にありますか？
または、こういう誤解というか文化の違いがまとめられてるようなサイトってありますか？
なるべく地元の方の常識を吸収しておきたいので・・・

回答No.1

noname#142573

少し考え過ぎだと思いますが…。
(・_・;)

そんな事を気にして店に入った事無いですf^_^;

普通にしてたらイイと思います。(*^o^*)

お礼

ご回答ありがとうございます。
何だかノリが違うのでついつい質問しちゃいました。