ホットドリンクを大量に作るコツ
バザーでホットドリンクバーを行うので、おいしく円滑に提供できるコツ教えてください。
種類は 紅茶(茶馬鹿Tパックか検討中)・コーヒー(粉末)・甘酒(板の酒粕使用)・コーヒー牛乳・ホットミルク・ココア(砂糖入りのインスタント使用) です。(1種類30人分くらいかと思います)
ココアとコーヒー牛乳にはホットミルクを使う予定です。
電磁調理器は2台くらい使え,携帯ガスコンロも2個くらいは使えそうです。他はポットに入れて保温ということを考えてますが、どの種類をどうおいたらいいものか?
また紅茶とココアの簡単な作り方教えていただけると嬉しいです。
コーヒーはコーヒーメーカーを使いますが、7・8人作れるもので、50人分だと作る所要時間はどのくらいみておいたらいいのでしょうか?
また、前日から下準備できることって何かあるんでしょうか?バザー当日は朝の小一時間と提供する1時間しかないものですから。
よろしくお願いします。
作る順番も・・まずコーヒーが先とか?・・そんなのも教えていただけると嬉しいです。
お礼
お礼が遅くなってすみません、教えてくれてありがとうございます。 まさに感謝です