一才からの離乳食メニュー教えてください！

質問

一才からの離乳食メニュー教えてください！

もうすぐ一才になる男の子がいるのですが、一才から仕事復帰するために、今から悩んでます。
というのも、朝は６時には主人に実家に連れて行ってもらわねばなりません。
朝ごはんを食べさせる時間がないので、手に持てるようなものを作って持たせたいと思ってます。
できればバランスもとりたい…

考えているのは、ひじきと人参と炒り卵のおにぎり、くらいなのですが、他にもっと良いものがあれば教えてください。
冷凍しておけるものだと助かります。

回答No.2

marun_2008 · ベストアンサー

時間があればこちらも参考に　あんまり多くはありませんが。
<<http://okwave.jp/qa/q1993605.html>>「手づかみ離乳食レシピ」
<<http://plaza.rakuten.co.jp/maririn10110/25000>>「手づかみ食のレシピ」

お礼

くるくる巻くサンドイッチ、さけフレーク、コロコロチーズなどたくさん利用できそうなのがありました！
ありがとうございました。

回答No.1

kasumimama

冷凍可能

ニンジン、シイタケ、めひじき、ホウレンソウ（または小松菜）

これらをひたひたの水で湯でます。　沸騰させないようにして途中で煮汁も勿体ないので
半分くらいすくい、冷凍します。残りの煮汁で水分がほぼなくなるまで煮詰めます。

熱を冷ましてから、ジップロックに入れて　ぺったんこにして冷凍します。

これを卵焼きの中に入れたり、　玉ねぎみじん切りしてミンチとこの冷凍を混ぜてハンバーグにしたり
ささみを（長ぼ細いのでミンチではありません、ミンチは脂っこい）混ぜてハンバーグの要領で
焼いて食べやすい大きさに切ったり。うどんに入れたり　おつゆに入れたり。

冷凍した煮汁は　おつゆの出しにつけ足したり、うどんにつけ足したり・・・

葉っぱもんは食べにくいのでこれに混ぜていると便利です。
すべてみじん切りにしておいてくださいね。

お礼

すごい万能ですね！
栄養満点だし。今からでもやりたいです！
ありがとうございました。