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さわらの西京漬けの食べ方
さわらの西京漬けを頂きました。 おいし食べ方を教えてください。
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- Domenica
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回答No.3
焼くときは「クッキングシート」か「クッキングホイル」をフライパンに敷き、フライパンが充分に温まったら弱火にして、さわらをシートorホイルの上にのせ、蓋をして焼きます。 お味噌がたくさん付いたままですと、コゲやすくなりますので注意してください。 私は、白いご飯、さわらの西京焼き、茹でたホウレンソウ、湯豆腐…という取り合わせが好きです。 焼いた後、ほぐしてご飯に混ぜてもいいです。 もし、数日中(既製品ならば消費期限まで)に食べきれないようでしたら、お味噌を拭い取ってから1切れずつラップにくるみ、冷凍庫で保管してください。 1か月くらいは大丈夫です。
お礼
有り難うございます。