まずは質問にお答えします。
URLにキーワードを含むことがSEOに重要な理由は、検索エンジンが該当ページのURLを読み込む際に、そのページが何の情報を扱っているかを認識するための手助けをすることにあります。あくまで手助けであって最重要項目ではありません。
(ただYahoo!の上位にランクインしているサイトの多くは、URLに狙っているキーワードに即したURLが設定されています。(全てではありません。もちろん例外も多々あります。)Yahoo!においてはある程度重要性の比重が他の要素よりも重い可能性があります。)
SEOにおいて、titleに商品名をいれること、ページ内部にある程度のテキストで商品説明をしていること、他のページから該当ページへのリンクをテキスト内に入れていること、該当ページに向けた外部リンクをある程度獲得していること、などURLを重要視する前に行うことはたくさんあります。(titleとdescriptionに商品の名称を入れたアピールをしておけば、検索で表示された際に商品名が太字表示されます。検索画面でのアピールという面でも有効なので、title、descriptionに商品名を入れることを強くお薦めします。)
SEOは質の高いサイト(もしくはページ)を検索エンジンにアピールすることにあるので、URLにキーワードがないからこのページはダメ!なんていう結果になることはまずありません。URL以外にも質の高さを示す要素がたくさんあるからです。
URLの設定がちょっと重要な項目の一つであることは確かです。ですが、他の条件をクリアしていれば御社の作業効率を優先させても問題はないと考えられます。
先ほどYahoo!では比重が重い可能性があると記載しましたが、当然例外もあるため、まずはサイトの内部、外部の状況を整理して、URLは作業効率を優先する。それでYahoo!で成果が出ない、思っていた程利益が出ないのであれば、利益向上の対策としてURL変更を考える、と言った形で問題ないでしょう。
ただしURLを変更する際は、現在のページから301リダイレクトをする必要がありますので、作業の際はご注意ください。
何か分からない表現や、分かり難い説明部分などがあれば再度返答しますので教えてください。希望した返答になっていれば幸いです。
お礼
こんにちは、こんなにご丁寧に回答いただけるとは思っておりませんでしたので心のそこから感動してしまいました。 本当にありあがとうございます。 実は10年間楽天のショップで店長をしておりまして 今年転職して自社サイトを立ち上げたものですから いろいろ迷いも作業も多くて疲れ気味でした。 とても勇気をいただける回答ありがとうございます。 方向性が見えてまいりました。