- ベストアンサー
暑い、さっぱりしたものが喰いたい・・・
- みんなの回答 (9)
- 専門家の回答
その他の回答 (8)
- satoshilove2
- ベストアンサー率16% (999/5904)
「冬瓜の煮物」干しエビと薄味のおだしで煮ます。冬瓜が透明になったら、火を止め、アラ熱が取れたら器に入れて冷蔵庫へ・・・ 冷たければ冷たいほど美味しいです。 「なす・・」(名前がない) ナスはヘタを取り皮をピーラーで綺麗にむき一本づつラップで巻いて 電子レンジ強で6分加熱・・冷水にラップごと入れて冷やし、ラップとってアラ熱を取ります。そのまま冷蔵庫で冷やし食べる前に手でさいて冷やしためんつゆをかけていただきます。すった生姜をたっぷりとかけると美味しいです。 お昼ごろに作り冷蔵庫にスタンバイさせ夕食にいただきます。 あ、「ところてん」関西人は黒みつだと思います。
お礼
回答ありがとうございます。 冬瓜は意外な回答でした。 久しく食べていません。 >お昼ごろに作り冷蔵庫にスタンバイさせ夕食にいただきます。 今夜のおかずはどうなんでしょう。
- localtombi
- ベストアンサー率24% (2911/11790)
皆さん、ソーメン系が多いようですね。 それもありますが、じゃあ私はトコロテンで行きましょう。 酸っぱい汁にカラシ、青海苔を入れて味の変化をつけてさっぱりと食べられます。
お礼
回答ありがとうございます。 酢が強いとときどきむせるんですよね。 ゲッホゲッホ そうすると鼻にトコロテンが入っちゃう。
- code1134
- ベストアンサー率20% (703/3370)
タイトルには一理ある!!故乗りました(笑) 指摘されれば "美味しくなくても我慢するサッパリした冷涼さがあれば"ですしね。 その一方で その他(ライフ)のカテで "なんでそうめん屋ってないの?"との質問(http://qa.mapion.co.jp/qa3353058.html)も見受けられました。 よって"本日中に胃袋に!?"と目論んでも結構手間が掛りそうな雲行ですな(苦笑)
お礼
回答ありがとうございます。 >よって"本日中に胃袋に!?"と目論んでも結構手間が掛りそうな雲行ですな(苦笑) それでは「ころ」はどうですか。
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48650)
こんにちは 冷麺がたべたいです~~~~
お礼
回答ありがとうございます。 >冷麺がたべたいです~~~~ 食べてくださいよ。 美味いですよ。
- QES
- ベストアンサー率29% (758/2561)
麺類ですね。 冷やし中華 ソーメン 冷麦 ざるそば
お礼
回答ありがとうございます。 オール麺ですね。
- kami1
- ベストアンサー率13% (21/151)
ポン酢を使った料理、 冷製パスタ(トマトソース、カルボナーラ)、 オクラソウメン ローストビーフなどのレンジ料理 などはいかがでしょうか? 蒸しているときにお湯とかあまり使いたくないですからね。 ちなみにそうめんを食べるときに、みじん切りの紅生姜を入れた厚焼き卵を作るのですが、めんつゆにつけて食べると美味しいです。
お礼
回答ありがとうございます。 ポン酢はサッパリしますね。 酢の物全般はよいかもしれません。
- wild_kit
- ベストアンサー率32% (581/1804)
そうめんです。 つゆには梅肉をすりいれ、薬味はおろし生姜とネギ(できれば九条細ネギ)があればいいです。
お礼
回答ありがとうございます。 薬味の選択が迷いますね。
こんにちは。 ヴィシソワーズ(じゃがいもの冷たいスープ)とか ガスパチョ(トマトの冷たいスープ)とか ゆずシャーベットですね。 なんか流動食系ですね(笑) きゅうりってたまに苦いときあるじゃないですか。 切り口をぐりぐりすると苦味が抜ける、とコドモのときに教わって 大人になってからも真剣にぐりぐりしてます。
お礼
回答ありがとうございます。 ヴィシソワーズ、ガスパチョ、ゆずシャーベットなんて高級そうですね。 どれもサッパリ感たっぷりです。
お礼
回答ありがとうございます。 >「ガリガリくん」はいかがですか? また懐かしい。 画像ありがとうございます。 ごはんに冷水はどうも・・・ 「・・・ふ~ん。。」しかないような・・・