ブラウンのマルチクイックと言う商品について…

質問

バーミックスを持っているんですが、いまいち使いこなせていません。ほとんどウィスクぐらいなんです。
そこで買い替えを考えているんですが、ブラウンのマルチクイックと言う商品、鍋に直接入れられると言うことでバーミックスと少し似ています。
この商品をお持ちの方、いらっしゃいましたらなんでも結構ですのでお話しを聞かせていただけたら…と思っています、よろしくお願いいたします。

回答No.3

tototo49 · ベストアンサー

またまたtototo49です

太さは多分バーミックスと変わらないと思うんでバーミックス片手で操作できるなら大丈夫かも？
私は小柄（太めの小学生って感じ）なので使い辛かった・・。

高野豆腐はハンバーグのつなぎとか、挽き肉関係の料理に混ぜて使っています。
肉も少なくて済むし体に良さそうなので！
お湯で戻してからでは、なかなか小さく切れなくていかにも混ぜてるって感じがするので
硬いうちにすりおろしてから戻して使ったり面倒な時は乾燥したまま投入します
（戻す時に出る濁った汁はどうなるのか少気になるケド）
というのも、息子の離乳食でよく使ってたせいか大好物なんですが
私たち夫婦は嫌いなので（特に主人はかたまりが見えると食べない！）見えないように粉々にしていれています
パン粉はいつも中途半端に残って捨ててしまうけど、高野豆腐はいつも家にあるのでウチでの定番です
息子が小さい時は、高野豆腐の粉で、おやつのクッキーとかお焼きとか小麦粉のかわりに
使ったりしてましたが最近は、面倒で・・。

余談ですが、ウチでは息子一人分だけの含め煮とか卵とじとか味噌汁に2～3個使うので
1cm角位のサイコロ状に切って売ってあるのを使ってます。これだとバーミックスでも大丈夫かな？

友人にあげたフードプロセッサーはすりおろす機能があったのに・・・。と後悔してます

お礼

何度もお答えいただいて、本当にありがとうございました。御礼が遅れて申し訳ありません。
へぇ～、高野豆腐をそうゆう風に使うってゆうの、初めて聞きました。ｔｏｔｏｔｏ49さん、手間を惜しまない人ですね！ほんと、身体に良さそうですね。我が家ではいつも煮物になってしまいます、今度、試してみようと思います。
バーミックスはマルチクイックよりもできることが多いので、もっと使いこなせる方向でがんばりたいと思います。お世話になり、ありがとうございました。

回答No.2

tototo49

こんにちは、お答え遅くなりました。ゴメンナサイ
ほとんど、野菜のみじん切りくらいでしか使ってなくて
ちゃんと答られそうになかったので
昨日、使ってみました～

(1)定格時間？今まで考えなしにドンドン使っていました。
でも、様子を見ながらスイッチを入れたり切ったりして
（というか、スイッチをずっと押しておく握力がない!）
スイッチ押しっぱなしで使う事がないので別に不便と思う事はなかったです

(2)私はそんなに重いとは思いませんが、
本体が少し太いので両手で持たないとスイッチが押しにくいです
って言うのもブラウンのは
スイッチを押している間だけ動く様になっています
しかも少し深く押さないといけないです
（バーミックスのスイッチは壁にある電気のスイッチみたいに
パッチンって入れるみたいに見えるので、
もし、そうだったらバーミックスに比べると長く使う時は疲れるかも）

(3)以前にポタージュを作った時も、アツアツのいちごジャムをピューレにした時も
直接鍋の中で使いましたが平気でした
説明書には、高温の油等以外なら大丈夫って書いてあったと思うケド（説明書見つからなくて・・。）

(4)泡立ては（昨日初めて使いました！）メレンゲ上手に出来ましたよ
ウチのは去年に出た新しいヤツなので
スピード調整が無段階で調整できる（ターボもある）ので、使いやすいと思います。
でも、私の場合両手で握らないと不安定になるので、ボールを斜めにしたり
固定したりするなら、子供を使うか、足を使わないといけない・・。

skypさんはきっと色んな料理されるんでしょうね
私は、ズボラでマルチクイックもあまり活用していないので
あまり、適切な答えじゃないかもしれないけど、こんな答えで良かったでしょうか？

でも、バーミックスもったいないなぁ～
ウチは、高野豆腐を良くすりおろして使うので砕く機能が欲しい～
（あったら、あったで洗うのが面倒で結局おろし金でやってそうだけど・・。）
これをキッカケにskypさんをみならってマルチクイックを活用しよう！と思います

他にも私に答えられる事があれば、また聞いてくださいね

お礼

再度お返事いただき、嬉しいです！本体は結構太いんですか…。バーミックスも、うちのは旧型なんですが、今売ってる新型はスイッチを押してる間だけ動くようになってます。（不用意にスイッチが入ると危険と言うことで…）でもこれってどちらが良いか考え物ですね。あと、片手で作業しにくいとなると、ちょっと考えてしまいますね。
ポタージュについてはＯＫなんですね、これは良いことをお聞きしました。
いえいえ、そんなにいろんな料理できないんですが、最近良い道具が色々欲しくなってきて、困ります。実は、クイジナートのフードプロセッサーも検討中です。でも、バーミックスともかぶってるし、悩みます。
ｔｏｔｏｔｏ49さんにお聞きしたいんですが、高野豆腐すりおろしてどう料理するんですか？　ただ、これはバーミックスでも結構難しいと思いました。確かに、砕くと言う作業も出来ますが、まず小さく切ってからじゃないと刃が止まってしまいそうです。もしよろしければお返事お待ちしてます！　ありがとうございました。

回答No.1

tototo49

ウチはバーミックスを買いたかったけど、予算の関係もあって
ブラウンの製品にしました

クッキングカッターは持っていたんですけど
大きくて邪魔だし、
離乳食を作るのに使うには大きくて、ほとんど容器にへばりついて思うように使えなかったので
ハンディタイプの物の購入を決意しました

新しい物を買と場所を取るので、
クッキングカッターは友人にあげる事にし
それで、野菜のみじん切りも出来るブラウンにしました。
バーミックスは、コーヒー豆とか硬い物を粉に出来るんですよね、その機能がものすごく羨ましい～
泡立ても、バーミックスは平べったい（ウィスクって言う奴？）小さい物でしょ
ブラウンは、そのまま泡立て器を差し込むから
結構、収納の場所を取ります

どうして
買いかえられるんですか？

どういう点について答えて良いか分からなかったので
役に立つか分かりませんが・・。

補足

お答えありがとうございました。どうして買い換えるのか？ということなんですが、バーミックスで不満な点は結構重いということなんです。太さもありますし、手の平でグッと握らないと使えない感じです。あと、ウィスクでの泡立ては全然出来ませんので、結局それはハンドミキサーを使っていて、ほとんどウィスクぐらいしか使わなくて、たまにミンサー（つぶす機能）を使う程度です。
よく考えたらバーミックスを手放したら、もう二度とは買えないお値段ではありますね(^_^;)
ブラウンのでお聞きしたかったのは、主に使い勝手なんです。定格時間が短いようですが（1分か1分半ほどですよね？）その時間で大丈夫ですか？かぼちゃのポタージュの時とか熱いお鍋に入れられますか？　混ぜる機能は結構良いでしょうか？　泡立ては早いですか？　もしよろしければもう一度お聞かせいただけたら嬉しいです。