IH卓上ヒーターについて

質問

(1)IH卓上ヒーターって鍋の大きさによって加熱範囲を設定できるんでしょうか？例えば、16cmの鍋なのに30cmも加熱範囲があると無駄ですよね。

(2)火力に心配があります。
　3,000円～15,000円くらいのものまでありますが、火力による価格差なのでしょうか？火力の強さは何を見て確認できますか？ボルトですか？ワット数ですか？

すみませんが、よろしくお願い致します。

回答No.1

x530

(1)
卓上型の場合、鍋の最小サイズは径１２ｃｍ。
誘導コイルの径は１８～２０ｃｍですから、径１６～２２ｃｍの鍋だと実効効率が高くなります。
２５ｃｍの鍋の場合、鍋の中心部が集中的に発熱し、周囲に熱が伝わります。
１２ｃｍの鍋の場合、強火にしても誘導コイル径と鍋底の面積比により最大出力が制限されます。

(2)
価格差は、最大出力と鍋温度検出機能の有無などです。
高額品：最大出力１４００Ｗ（使用開始後５分間）、その後１２００Ｗなど。
／てんぷらなど、鍋の温度の自動管理や自動設定が可能。
／卓上型ＩＨの真価が発揮できる弱火の煮込みなど長時間のタイマー機能を有する。

安価品：最大出力１２００Ｗ。
温度管理機能の削除。
長時間タイマーの削除。

だいたい、、、
国産メーカーの実売８０００円程度の製品以上には、温度管理や長時間タイマーがあるようです。

お礼

有難うございます。それでは20cm程度の鍋しか使わないなら無駄がないということでしょうか。
購入を検討してみます。
有難うございました。