タイユバンデビュー！・・でマナーについて

質問

先日、『タイユバン・ロブション』に行ってきたんです！！^o^

そこで思ったのですが、

わたしは癖?で、料理のフタが開けられて目に入った瞬間に、つい、
「わぁ、きれーいー♪」とか「おいしそー♪」とか言ってしまうのです^^;

泣く子も黙る天下のグランメゾンでこれってあんまりよろしくない事なんでしょうか
黙ってるべきですか？

職業ギャルソンの方などいらっしゃいましたらぜひご意見お願いします。

それと、グラスが口紅で汚れてしまうのはちょっとスマートではないですよね(と、わたしは、思う)
食事をはじめるのはナプキンで口元を拭いてからにするように心がけているのですが、リップグロスなので結構ごしごししないと落ちません。かえってそういうのもかっこ悪い・・・
それにせっかく綺麗に化粧してきて口元だけスッピンてのも・・・

ハイソな方々は一体どうしてらっしゃるんでしょう？？

回答No.1

asuca · ベストアンサー

＞「わぁ、きれーいー♪」とか「おいしそー♪」とか言ってしまうのです^^;

周りに迷惑をかけるような声の大きさでなければ問題ないですよ。
基本的にテーブルマナーは周りに迷惑をかけなければ大丈夫です。
ですから感激しておいしそうというのは別に町が手いませんし一緒に行った人にだけ聞こえるような声だったら気にしなくていいです。
ただ、大きな声で言うのはひんしゅくを買います。

＞それと、グラスが口紅で汚れてしまうのはちょっとスマートではないですよね

そんなことはありませんよ。
昔から女性は口紅をつける物であってそれがグラスについたのをいやがる店員はいません。
ただ、口紅の味でワインの微妙な味を損なうとしたらもったいないですよね？
出来れば味に影響しない口紅なんかを選択するといいです。

ただ、同じところから飲むようにすると一カ所しか口紅がつきませんので目立ちにくくていいです。
グラスのふちじゅう口紅がついているのは美しくないです。

お礼

なんだか安心しました^-^ #2の方もおっしゃってますが、ほんと、黙ってられないんですよ(笑) asucaさんのアドバイスを胸に次回こういった機会があった時も楽しんで食事したいと思います。ありがとうございました！

回答No.3

asuca

＞なんだか安心しました^-^ #2の方もおっしゃってますが、ほんと、黙ってられないんですよ(笑)

大丈夫です。

フランスの超一流店に行っても結構フランス人は「すばらしい」とか「おいしそう」とか相手の人にいってますよ。
（つまり隣にも聞こえる程度にいっているわけですね。私が聞こえたのですから）

ですからそんな物ですよ。

マナーは結構簡単ですよ。スープは音を立てて飲んではいけない。というのは日本のようにすする文化のない外国人にはすする音が受け入れられない。つまり周りに迷惑をかけるような音を出すなということであって音を立てなければちょっとすする感じで飲んだって全然かまわないし。
ワイングラスは足の部分をもてというのはコニャックグラスを俳優が持っているときのようにグラスを包むように手で持つとワインの温度が上がっておいしく飲めないからだという理由があるとか。結構理にかなっているんです。でも理にかなっていることを認識すればおいしいものをおいしく食べるにはどうしたらいいかを考えれば当たり前のことばかりで特に肩に力を入れるほど気にすることはま～～～たくないんですよ。安心して下さい。

あと、とてもおいしい料理がでたときにそのソースがおいしくて残らず食べたくなるときがありますよね？
そんなときはパンできれいにソースをそぎ取って食べても全然いいんですよ。
みっともないなんていう明治時代のマナーを守っている人がいますがそんなことはありません。ソースを残さず食べるということはそれと作ったシェフに対して最大の評価なんです。

あ、それと食事が終わったときにワインがまだ残っててしかももう少しおなかに余裕があったら是非チーズを頼みましょう。食べやすいチーズを聞いてやればいいと思いますよ。
チーズとおいしいワインを飲むと締めくくりには最高です。

あと、食べ方が分からない物やどうしていいか分からないときはどんどんギャルソンつまり店員に聞きましょう。
聞くのは全く恥ずかしくも何ともないことでむしろ聞かずにまごまごしている方が恥ずかしいです。

さぁ、楽しんできてください！！

お礼

再びのご回答ありがとうございます！うれしいです！

あー、ソースをパンで食べるのはよくやりますね～なぜかぬぐっているとしみじみとした幸せ感があります(笑)(庶民)　タイユバンのチーズは状態も種類の豊富さもすばらしいらしいですね、今回は残念ながら味わう事はしませんでしたが。ぜひ次の機会はグランクリュとチーズ、といきたいです！(...いくらかかるんだろう)

ああ、なるほど。聞かずにまごまごしてる方が確かにかっこ悪いですね。

もうタイユバンデビューしたからにはこわいものはありませんので(笑)色んな所に楽しみに行きたいです。ありがとうございました！！^o^

回答No.2

kisukeblue

こんばんは。私もタイユバンでは、料理が運ばれてくるたび、「お～！！」とか「おいしそう～！」とか言っちゃいました(^^ゞ　言わずにはいられない！（笑）
料理はどんなとこで食べようが、周りに迷惑かけないことと、自分自身と一緒に食事する人がおいしく楽しく食べればいい！と思います。マナーにとらわれすぎちゃって、緊張して味もよくわかんなかった・・なんてことになったらもったいないですしね！　
グラスにつく口紅ですが、食事をする前にナプキンで唇を押さえる、それでもついてしまって気になるようでしたら、グラスについた口紅を指でそっとぬぐえば良いと思います。
ご存知かもしれませんが、そばにあるタイユバンのパン屋さんのパンも絶品です！
まだでしたらぜひお試しくださいネ！！

←ギャルソンでもハイソな方々でもないので自信なしにしてます

お礼

おおっ行きましたか～。そうですね、マナーってとらわれるべきものではないですよね^-^ パンはお土産にいただきましたが友達にゆずってしまいました！今度買いに行こうかな♪　とてもためになりました、ぜひ自信ありでご投稿いただきたかったです(笑)ありがとうございました！