イラストレーターのアウトラインについて
すでに出ている質問でしたらすいません。
イラストレーターで文字を縁取りする時は同じものを二つ重ねて下の方の文字の線を太くしているのですが、最終でアウトライン化するときに、(1)まず文字をアウトライン化し(2)更にそれをパスのアウトライン化し(3)合成して外枠のみのパスにしているのですが、その際になにやらぽつんと穴が開いていたりと、(1)の段階とは違う結果になる事があります。
適当な円いパスなどをかぶせ穴を隠す様にしてるのですが、何かよい方法はあるでしょうか?
また最終的にフォントはすべてアウトライン化しますが、パスもすべてアウトライン化してデータを渡した方が良いのでしょうか?パスまでアウトライン化する必要が無いのであれば問題は無いのですが。
長くなりましたがお詳しい方いらっしゃいましたら教えて頂けると幸いです。
よろしくお願い致します。