基本的にはできません。
スーパーやデパートでは断られるでしょう。
米券は米用ですので。。。
と、ここまで建前を言いましたが、普通の個人商店で
米のほかにもお酒や食料品と交換してくれるお店は
たくさんあります。(米を売っているというのが前提です)
米券は、小売店が米屋さんに渡せば、現金に交換できる
システムですので、実際は他の物を売ったとしても、
米屋さんがお店の在庫管理をしているのではないので
わかりません。また、米屋さんも米券販売元に送れば
現金になりますので(手数料少しもらえます)米と交換
してなくても文句はいいません。
ですので、個人商店等でしたら、ほとんど大丈夫です。
お店の人に、ぜひ聞いて見てくださいね、いやな顔はされませんよ。
お店は損はしない仕組みですから。