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アレルギー児に手作りケーキを
来月で１歳になる女の子がいます。お誕生日ケーキを作りたいのですが、牛乳と卵アレルギーがあります。やはり、この２つを使わないケーキは作れないでしょうか？アレルギー用のバターを買って作るしかないでしょうか？どなたか、アレルギー用のレシピや、参考になるサイトをご存じでしたら教えて下さい。お願い致します。
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noname#128261
回答No.3
豆乳をつかってみてはいかがですか？ 牛乳と卵だけのアレルギーで、小麦粉が平気なら、何とかなりそうですよ。 生クリームの変わりに、豆腐クリームというのも聞いたことがあります。 クックパッドというサイトで「アレルギー ケーキ」の二文字で検索をすると、たくさんのレシピが出てきますよ。（一般の人たちがレシピを紹介するサイトです）
- 参考URL：
- http://cookpad.com/
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noname#77304
回答No.5
Ｎｏ．4です。 マクロビとはマクロビオティックの略で、 簡単に言うと、玄米菜食、自然食を中心とした食生活です。
noname#77304
回答No.4
http://happynatural.jugem.jp/?eid=254 マクロビのケーキはいかがでしょうか？
質問者
お礼
ありがとうございます。すみません、マクロビとは何ですか？
- oya-neko
- ベストアンサー率35% (10/28)
回答No.2
シャトレーゼで販売しています。（予約したほうが良いと思います） うちも子供の誕生日に購入しましたが、大丈夫でした。 他にも近所のケーキ屋さんで、アレルギー対応ケーキというのを 販売しているようです。少し調べれば、売っているところがある のではないでしょうか。 手作りでもレシピはいろいろとあると思いますが、お誕生日ケーキ でしたら、あまりうまく作れなかったときのことを考えて、買った ほうが良いのでは？
質問者
お礼
売っているんですね。ありがとうございました。
- fizee160
- ベストアンサー率19% (128/647)
回答No.1
お礼
ありがとうございました。とても参考になりました。