家庭菜園と日照時間

質問

家の庭の一部で野菜をつくろうと思って場所を作りました。その場所の面積としては、２箇所あわせて半畳ほどですが、何かつくれるものと思っていますが、日照時間がそれぞれ１時間と３時間しか程度しかありません。このような場所で育つ植物は、本で調べると、フキ、ミョウガ、パセリなどのようなものしかないように思われます。でも、少ない日照時間でも１時間と３時間では相当違います。それぞれどのようなものを育てれば良いのでしょうか。

回答No.1

MAY1814

こんにちは。今からの野菜でしたら葉物をお勧めします。１時間しか日照がないものについては、質問者様が最初に挙げられたような香辛系の野菜が適しています。ただ蕗は爆発的に増えますので、止めた方が良いですよ。１時間の日照でしたら↓はいかがですか？
●ミツバ
　一度植えるとずっとあります。日照がキツイと葉が硬くなりますので日陰でOKです。
http://www.geocities.jp/herbforum/Hlibrary/mitsuba.htm
●パセリ（イタリアンパセリ）
　二年草です。春はでっかいイモムシ（アゲハの幼虫）がつきますので、早めに駆除して下さい。あっという間に食べられます。
http://www.geocities.jp/herbforum/Hlibrary/parsley.htm
●ネギ
　狭いスペースなら万能ネギをスーパーで買ってきて、上部を食べます。下部をそのまま植えつけると２，３日するとつきますので簡単です。
http://bellde.gozaru.jp/negi.htm
　今は季節ではありませんが、夏なら紫蘇類は日陰の方が葉が柔らかくて美味しいです。多分これらを植えるといっぱいになりますので、香辛野菜コーナーにすると良いですよ。
　一方３時間あれば大抵は大丈夫です。夏野菜は日照不足は駄目ですが、葉物ならあまり関係ないです。鍋物に活躍する以下のものはいかがでしょうか？
●水菜
　種は大量にありますので、苗を買ってきます（１株１００円以下ぐらい）。かなり大株になりますので２０センチ以上は株間を開けてください（靴１つ分ぐらいの目安で）。苗はもう少ししたら出回り始め、春先まで楽しめます。
http://www.ja-fukuoka.or.jp/nogyo_engei/planter/mizuna.html
●春菊
　こちらも苗が楽です。植え方はミズナと一緒です。こちらも春先まで楽しめますので、花を咲かさないようにして下さい。最後の方は花を観賞して終了です（マーガレットのような花です）。
http://www.ja-fukuoka.or.jp/nogyo_engei/planter/syungiku.html
●大根
　深く耕して石灰と化成肥料を施します。畝を作り少しずつ間引きながら作って下さい。スペースがない場合葉大根を植えるのもよいと思います。
http://www.ja-nishikasugai.com/green/saien/daikon/daikon.htm
●スティックセニョール
　苗が売られていたらチャレンジしてみて下さい。容易で高収穫が見込めます。
http://www.ja-shizuoka.or.jp/topia/agri/gardening/200509.html

　他にもカブや青梗菜なども出来ますし、リーフレタス類も苗が売られています。春や秋は虫に食われて大変なんですが、これからの時期なら無農薬で育てられますので、是非チャレンジしてみて下さい。
　ご参考までにm(__)m。

お礼

大変詳しく教えていただきありがとうございます。大いに参考にさせていただきます。