>特定の文字を変更や削除など、編集できなくする方法
「表示」→ 「作業ウィンドウ」を開きます
作業ウィンドウの「文書の保護」を選択して文書の保護ウィンドウに変更
編集や削除をしたい箇所（文字、文章）をドラッグします
「文書の保護」ウィンドウ、編集の制限の所の「ユーザーに許可する編集の制限を指定する」にチェックを入れます
「例外処理（オプション）」のウィンドウが開き「すべてのユーザー」にチェックを入れます
「はい、保護を開始します」をクリックするとパスワードの窓が出ますのでパスワードを入れたければパスワードを入力、入れたくなければ未入力のまま「OK」をクリックします
変更できる箇所だけに[・・・・]という感じで枠が表示されますのでその部分のみが編集可能になります
[ ]←この枠が出ない場合は「編集可能な領域を強調表示する」にチェックを入れると記号が出ます
編集後作業ウィンドウ下部の「保護を中止」クリック→「ユーザーに許可する編集の制限を指定する」にチェックを外すとダイアログボックスが出ますので「はい」をクリックすると元の印刷レイアウト表示に戻ります
編集する文章、文字が複数ある場合、最初の文字、文章をドラッグして次の文字、文章をドラッグさせる前に「Ctrl」キーを押したまま文字、文章をドラッグさせます
編集する文字、文章が全て選択し終わるまで「Ctrl」キーから指を離してはいけません
又、個別に保護をする場合、「ユーザーに許可する編集の制限を指定する」にチェックを入れ、それから文字、文章の一つ目をドラッグで選択し「全てのユーザー」にチェックを入れます
次にまた、編集したい文字、文章をドラッグさせ選択してから同じ様に「全てのユーザー」にチェックを入れます
これを繰り返して終ったら「文書の保護」をクリックして後はパスワードを入れるか入れないかして「OK」で編集可能領域以外の編集が読み取り専用となり保護されます
補足
ワードのバージョンは何でしょうか？ あまり慣れていないので初歩的な質問かもしれませんが、作業ウィンドウの「文書の保護」と言うのが見当たらないのですが、ワードのバージョンの違いで出てこないのでしょうか？ すみませんワードは2003を使っています。