アルミ缶でご飯を炊きたいです。

質問

青竹を使ってご飯を炊く事が出来ることは知っています。
同じようにアルミ缶でご飯を炊く事が出来るでしょうか?
出来るなら炊き方(火加減、分量、水加減)を教えて下さい。

回答No.4

bellena33 · ベストアンサー

いやまあ、できると思いますよ...

１．ユニフレームの不思議なめし袋を買ってくる。
２．めし袋に米を入れる。
３．米に水を吸わす。
４．何も考えず20分間弱火で煮る。
反則ですか？

普通に炊きたいなら...
アルミ缶は蓋が出来ること。
火加減は底に米が焦げ付かないように弱火。
分量は容器次第でしょ？
水加減はお米の1.2～1.4倍が相場。
蓋を触ってグツグツ感が少なくなって来た時点で、火から外す。
タオルにでも刳るんで、保温調理法で最後の仕上げと蒸らしをする。

というか、こういうのは、ご自身で試さないと意味がありませんよ...
アルミ缶を使った時点で癖が出てきますし、バーナーだってそれぞれでしょう？

お礼

ユニフレームの不思議なめし袋は　使った事あります。
しかしアルミ缶の容量では、水が足りないのではありませんか？

アルミ缶でご飯を炊く事は、
５月に２０名程度集まってキャンプする予定があり、
試したいと思いました。

ありがとうごさいました。

回答No.3

cato_01

1.　薬屋よろしく、アルコールバーナーを用意する。
2.　出来るだけ面積の広い、五徳を用意、上に安全網を載せる。

アルミ缶は上部を切り抜き、それよりも広い鉄板を円筒上に切る。

3.　米は適量。水は込めのしたる1センチぐらい大目に取る。

4.　それを安全網に載せる。で、鉄板の上に石でも置いて、
　　圧力鍋とする。

5.　アルコールバーナーに火をともす。

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

syomegon

リンクをご覧ください

参考URL：

http://www.purple.dti.ne.jp/macboy/i425.html

お礼

リンク先　見ました。
参考にします。
ありがとうございました

回答No.1

Lupinus2

アルミ缶は内側に樹脂がコーティングされているので、火にかけないほうがいいですよ。

お礼

コーティングされている樹脂の成分が、溶け出すということですね。
ありがとうごさいました。