イタリア料理の審査に関するニュースに関する情報をください

質問

イタリア料理の審査に関するニュースがテレビで流れていました
もっと詳しく知りたいので、新聞に載ってただとか、何処何処のＵＲＬに
詳しくあいてあったとか情報をください
どんなニュースかというと、イタリア料理店でも、偽のイタリア料理を出す店があったそうです。偽というのは、トマトスパゲティーをトマトケチャップで
作る店だそうです。なので、イタリア料理店が、本物かどうなのか、
審査員らしき人がきて、確認し、お墨付きをそのレストランに与えるそうです
このような情報について、知っている方がいたら教えてください

回答No.1

oomori2002 · ベストアンサー

同じ内容か自信はありませんが、参考にしていただければと思い書き込みます。
たしかフジテレビの「得ダネ」で、取り上げていました。
イタリア政府が、ある基準をクリアしたレストランには、
公認の称号をあげるといった内容でした。

その基準は、トマト（缶）やパスタ等に「イタリア産」のものを使用しているか
ということのようで、輸出量を増やしたいイタリア政府の思惑があるようです。
この称号をほしいレストランが、申請して政府のチェックを受けるそうです。

自信がない点は、ケチャップ云々の話は、全く記憶ないというところです。
ネット上で詳細な情報がないか検索してみましたが、探せませんでした・・。

「味が基準じゃないのかー・・」とがっくりしたのを覚えています。

お礼

情報ありがとうございます。本当に助かります