ノロウイルスは飛沫感染も起こしますから、発生があった場所ではマスク等をするのも効果的と思われます。
ノロウイルスについては厚生省のHPをみれば詳しく書いてあります。
食中毒としてのノロウイルスは、牡蠣等の生食によるものが多いですが、市販の貝類ではシジミとかホタテの方がノロウイルスの保有率は高いそうです(~20%くらい)。牡蠣は10%くらいですが生で食べることと、ウイルスの貯まっている中腸腺(内蔵)を取り除けないため発生が多いのだとか...。ちなみに、スーパーで「生食用カキ」と書かれていますが、腸炎ビブリオや大腸菌については基準があり検査されていますが、ノロウイルスの検査は対象外みたいです。
去年ノロウイルスが流行って、ウイルスが大量に流れているので今年も注意が必要だと思います。ノロウイルスは血液型によって感染しやすさが異なるのですが、去年の流行はどの血液型にも感染するタイプだったようです。とにかく、発生地1kmに近づかないのが最善だと思います。