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どこの和菓子でしょう?
昨日(10月28日)の大徳寺の月釜で、三重県の四日市からいらしたという先生がお釜をかけていらっしゃいました。 どなたか、このお席にでていた主菓子がどこのなんというお菓子だったかご存知じゃないでしょうか? 場所は多分三玄院です。
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- miku8313
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回答No.2
なが餅かうねめでしょうか? http://www.nagamochi.co.jp/menu.htm その和菓子の特徴はなかったでしょうか・・・
- yuyuyunn
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回答No.1
こんばんは どんな和菓子だったのかわからないので 自信なしですが 大徳寺と言うと 御用達が松屋常盤なんですね http://www.digistyle-kyoto.com/hyakumikai/hyakumi_76.htm 生菓子も作っておられます http://www.geocities.jp/kyo_gasi/kinton/kinton.html
質問者
補足
残念ながら京都市内のお菓子ではないと思います。 地方からいらした方は地元のお菓子を持ってこられる方が多いです。 また、28日の大徳寺は会場であって主催者ではないので、お菓子も大徳寺さんが用意するわけではありません。 このお席でも先生がお正客さんに「地元のものです」とおっしゃっていたようです。 続けて銘もおっしゃっていたと思うのですが、ちょうど私の前にお茶がきたので聞き逃してしまいました。 回答ありがとうございました。
お礼
回答ありがとうございます。 お礼がたいへん遅くなり申し訳ありません。 お茶席のお菓子でしたので、常時あるものではなくその季節のものです。 もしかしたら見本帳などを見ながら、趣旨に合うものをわざわざオーダーされたものかもしれません。 白い練りきりだったのですが。