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素朴な質問ですが。。。
お味噌汁の具では何がお好きですか? これが好きっていう一言だけのご回答でもいただけたら 嬉しいです^^ 私はご飯党なので、朝食はいつもごはんとお味噌汁です。 最近三つ葉にはまっていて三つ葉と豆腐とあげのみそ汁です。 他にも美味しくつくる秘訣みたいなこととか、意外に入れると美味しい 具とか教えて頂ければ有り難いです。よろしくお願いします。
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質問者が選んだベストアンサー
私は卵の入った味噌汁が好きです。 卵が入っていれば、それだけで食べ応えがあって、栄養も取れて食欲のないときでもおいしくいただけます。 特に、 たまご&にら たまご&ごぼう が好きです。 ちょっとクセのある食材も、卵入りだと食べやすくなると思います。 あと、えのきやしいたけ、まいたけなどきのこ類もダシがでておいしいので、いつもの具にプラスアルファで入れたりします。特にえのきはあまり他の具材の邪魔をしない名脇役だと思います。
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- Ama430
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ネギ、タマネギ、もやし、ジャガイモ、厚揚げが好きです。 うちの奥さんはよく納豆やオクラを入れます。
お礼
厚揚げは意外ですね。でも、美味しそうなので、ぜひ試してみます。 オクラは私もいれたことがあるけれど、美味しいですよね! ありがとうございました。
- raina_suzu
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変わってるのですが、鰹節です。 鰹節を15gくらいとみそだけで食べるたつづるという 汁料理があるのですが(とき卵を入れる人もいます)とても美味しいです。 鰹節が凄く美味しく食べれるんです!本当にお勧めです^^
お礼
ありがとうございます。今朝つくってみました。 溶き卵といっしょに。とっても美味しかったです!鰹節は発酵食品で体にもいいですしね。とてもきにいりました。 ただ彼には不評で。。。でも自分ひとりのときにつくろうと思います! ありがとうございました。
- rikuku44
- ベストアンサー率0% (0/1)
僕も味噌汁の具はその日によって色々変えていますが、 一番好きなのはアサリの味噌汁ですね。 あと、関係ないかもしれないですけど、 味噌汁に七味唐辛子を2、3回ふると豚汁みたいな味になりますよ。
お礼
私も、みそ汁にはよく唐辛子をふりますよ。豚汁はもちろんですけれど。 アサリ、いいですね~。自分ではつくったことがないですけど、ぜひ挑戦してみます。ありがとうございました。
- ath-run
- ベストアンサー率15% (3/19)
大根の味噌汁が一番好きですv さつまいもや冥加も美味しいですね~ ワカメ入りの味噌汁は赤味噌の時だけ好きです^^; 我が家の朝食もほぼご飯と味噌汁です! 白菜やにんじん、もやしなどが入ってることが多いです。 白味噌には断然お餅…!(味噌汁じゃないかな??)
お礼
白みそにお餅ですか、なんだかおいしそうですね。 ご回答者さまのご家庭では、色んな具のみそ汁をめしあがられるんですね。和気あいあいとした雰囲気が伝わってきます^^ 白菜は意外ですね。私もみょうがは好きです。 ありがとうございました。
- Iamapencil
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玉ねぎ! 意外なところでトマト! ちょい食べづらいけどツナ!
お礼
ツナは意外でした。でも面白そうです。今度試してみます! この間、実家の母と話したら、ちょうどみそ汁にトマトをいれると すごく美味しいっていっていたんですよ。父がいないときにやるそうです(笑)。私もちょっとこわいけど、試してみます。 ありがとうございました。
- daijobu
- ベストアンサー率13% (4/29)
たまねぎと油揚げのお味噌汁が好き。 おだしは、あごだし。 朝になったら早速作りますね(^o^)ノ
お礼
彼もたまねぎご油揚げが好きなんです。 やっぱり玉ねぎはヘルシーだし、美味しいですよね。 ありがとうございました。
- teloon
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贅沢かもしれないけど、魚のあらなんかどうでしょう。かんぱちの頭やかまなんかは最高です。
お礼
そうなんですか!美味しそうですね。挑戦してみたいと思います。 ありがとうございました。
- domaine-espoir
- ベストアンサー率11% (202/1743)
こんにちは。 わかめや豆腐の定番?がすきですが、 あと、ジャガイモのほろほろ感もすきだし、 ねぎをたくさーん入れてもすきだし、 アサリを入れるのもとってもすきです。
お礼
わかめと豆腐の定番はやっぱり安心しますよね。 アサリは自分では入れた事ないので、挑戦してみたいです! ありがとうございます。
たまねぎと油揚げ (白味噌) なすと豆腐 (合わせ味噌) 大根と油揚げ (白味噌) キャベツと卵とじ (赤味噌)
お礼
味噌の種類によって、具材を使い分けていらっしゃる。ご回答者様のこだわりが感じられます。 たしかに実家ではキャベツと卵とじのときは、いつも赤みそでした。だいたい赤みその家でしたけど。。(名古屋ですし) お手本にして、試させていただきます。分かりやすくご回答ありがとうございます。
油揚げが入ると、まろやかな甘い味になりますよね。 玉ねぎも甘みが出ておいしいですよ。 三つ葉はなめこと豆腐と一緒に入れるのが好きです。 季節は終わってしまいましたが、夏にレタスやきゅうりの冷たいお味噌汁もおいしいです。 おいしくてヘルシーな味噌汁ばんざい!
お礼
冷たいおみそ汁ですか。。。初めて聞きましたが、一般的なんでしょうか??でも、夏だったらいいかもしれませんね。すごい通の方のご回答 嬉しいです。 油揚げ、、彼が大好きなんです。油揚げと玉ねぎが。。 三つ葉は豆腐とは一緒に入れていたんですが、こんどなめこも入れてみます。色んな組み合わせができて、お味噌汁は楽しいですね^^ ありがとうございます。
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お礼
名脇役っていい言葉ですね^^たしかにえのきはそんな感じです。 クセのあるにらやごぼうのような食材も、卵入りだと食べやすくなるのですね。知りませんでした。とても勉強になり、嬉しいです。 舞茸や椎茸はみそ汁には入れた事がなかったので、試してみます。 ありがとうございます。