ベストアンサー ローマ・南イタリアでパスタの型押しや地方独特のパスタ型など売ってる店 2007/10/06 18:31 南イタリア方面でパスタの型押しや地方独特のパスタ型など売ってる店 知っている方いましたら、教えて下さい。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー noname#44623 2007/10/11 08:39 回答No.1 http://www.marcato.net/index.phtml こんなサイトがありました。 一般的には、青空市、Ferramenta-Casalinghi(雑貨屋)、大きめの食品スーパーにあると思います。 丸めて、親指で潰すようなパスタもありますよね。(Orecchiette Cavatelli)Youtubeで、実演画像が見つかります。 ギザギザの麺棒とか、ギターとか、裁縫で使うルレットのようなものとか..... 一般的なものは、もうお持ちなら、Paginegialleで、業務用を探すとか...... ごめんなさい、姑は自家製よくパスタを作るのですが、私は乾麺の方が好きなので、ほとんど知らない世界なのです。 質問者 お礼 2007/10/12 14:26 ご回答ありがとうございます＾＾） サイトありがとうございます♪ 面白そうですね、これから見に行ってきます。 イタリアで市やカザリンギを探したんですが、全然なくて・・ 大き目の食品スーパーにも何店か回りましたが、回った所は置いてなかったので、今は大きなスーパーでは取り扱ってないのかな？と思いましたが、まだありますでしょうか？ 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ [地域情報] 旅行・レジャー海外旅行・情報ヨーロッパ 関連するQ&A イタリアの「ヴィチドーミニ」というパスタ イタリアの「ヴィチドーミニ」というパスタを 探しているのですが、都内で販売しているお店はないでしょうか？ amazonでも販売しているのですが、送料が1000円と高めです。 イタリア食材にお詳しい方教えてください。 イタリア人も同じパスタ食べてるの？ 日本のスーパーで普通に売られている麺類について質問です。 ラーメンって、ラーメン屋さんで食べる麺とスーパーで売ってる「サッポロ一番味噌ラーメン」とかって、全く違うじゃないですか。スーパーで売っているスナック麺は体に悪いし。 で、僕はパスタが好きなのでパスタをしょっちゅう食べてるんですが、食べるのはスーパーに売っている乾麺です。イタリア人もイタリアでこれと同じ素材の乾麺を食べているんでしょうか？ イタリアでは毎日お母さんが乾麺を湯がいているのでしょうか？ もしそうだったらいいんですが、イタリア人の食ってるパスタって日本のラーメンのそれと同じく、全く異なっていて、実は生めんを食っている、日本で売られている乾麺のパスタは単なるスナック麺だから体に悪い、っていうならすぐに止めたいと思います。 知ってる人いますか？聞いた話でもOKです。イタリアに行った事ある人、イタリア人の知り合いがいる人、イタリア人の人、だれでも結構です。おねがいします。 イタリアでパスタ修行するにはどうすれば？ イタリアで、地域は問わないのですが、 イタリア家庭料理やレストラン料理ではなく 手打ちパスタをメインに習いたいです。 私は主婦で、将来は手打ちパスタを教える小さい 教室を開いてみたいと思っています。 色々な料理留学、料理を教えてくれるホームステイのページを見てみましたが、 パスタについて、沢山教えてくれるカリキュラムが あるところがまだ見当たりません。 何かご存知の方いらっしゃいましたら、 どんなことでも結構ですので教えてください。 よろしくおねがいします。 方言と標準語の違いは？全国の言葉を解説！ OKWAVE コラム イタリアで食べたパスタについて イタリアのレストランでメニューがわからないので適当にたのんだら ゆでたパスタと別盛りのパルメザンチーズが来ました。 パスタはソースがかかっておらず、味あるかな～と思いながら 食べましたが見た目通りゆでただけでした。 とりあえずチーズかけて食べましたが、物足りない感じでした。 なんというメニューでどういう食べ方が正解だったのでしょうか？ 南イタリアと北イタリア 今年の6月下旬～7月頭くらいにイタリアに新婚旅行で 行きたいと思っています。 期間は10～12日くらいを予定しております。 二人ともイタリアは初めてなのでJTBのプランで行こうと 思っていました。 ところがここに来て、南イタリアと北イタリアで迷って しまいました。 南イタリアから北イタリアへ移動しようと思っていたのですが (逆も可）そのようなプランは無く、」どちらかにしか行けなさそう です。 もちろん、移動ばかりでも疲れてしまいますし、 それはそれで良いと思ったのですが、憧れのベニスへ 行こうか、大好きな海がある南イタリアでリゾート気分を 味わうかで迷います。（でもこの時期は泳げないのでしょうか？） 南と北、両方行かれた方、どちらがお勧めかアドバイス頂けたら 嬉しいです。 また、お勧めのツアーを出している会社がありましたら教えて 頂けると助かります。 よろしくお願い致します。 ローマ発 南イタリアツアー 英語で 日本語のツアーは値段が高いし、忙しいので、 ローマ発の英語での南イタリーへのツアーを探しています。 教えていただけますか？ 南イタリアの治安などについて 初めまして。 今度、2月に南イタリアに妻と二人で旅行に行こうと思っています。 イタリアといえば、南イタリアは歴史的に有名な建物も残っているので是非見てみたいところですが、治安については少し心配です。 もし、現地にお住まいの方や治安についてご存知の方がいらっしゃれば、簡単に教えていただけませんでしょうか？ 特に、ローマかナポリの周辺に行ってみようと思っています。 イタリアで治安もまあまあ良く、見所がある都市って他にありますか？？ これについてもお勧めのところがございましたら教えてくださいませんでしょうか？ 宜しくお願いいたします。 高崎市のパスタのお店について 来月から群馬県高崎市に引越します。イタリア料理のお店がたくさんあると聞いているので楽しみにしていたのですが、以下内容は本当ですか？これを読むとまったく食べる価値がないようですが・・・ 「知られざるイタリアへ」東京書籍2008/7著者ロバートハリス、写真ＨＡＢＵという本の中で、著者と写真を撮るための同行者ＨＡＢＵがイタリアのとあるお店でパスタを食べながら・・・ （ＨＡＢＵ）「ぼくのいる群馬の高崎市はさ、何を血迷ったのか、パスタで町おこしをしようてんで、パスタの店が60軒もあるんだけど、一番美味しいのがデニーズのボロネーゼ！」（P32引用） だそうです。ちなみにその本の中ではＨＡＢＵは自他共に認める庶民料理のグルメだそうです。 イタリア語で「パスタに乾杯！」って？？？ すみません。 ぜひ教えて下さい。 「パスタに乾杯」をイタリア語にした場合、どういう言葉になるのでしょうか？ パスタはpasta、乾杯はsaluteのようですが、それを一つの文章にした場合は、どうなるのでしょうか？ 仕事で必要になり、イタリア語がわかる人が近くにおらず困っています。 よろしくお願いします。 南イタリア ＆ 青の洞窟 １１月中旬に 南イタリアと 青の洞窟に 行く計画を しています。 １１月は 青の洞窟への 入場が 低いようですが １１月に 入場された方 またできなかった方 いらっしゃいますか？ あと南イタリアへ 行かれて 良かった場所など 南イタリアに 行かれた方で ここは 是非行くべきというのがありましたら 教えてください。 ギリシャ →南イタリア ギリシャ →南イタリアのツアーに、参加しようと 計画しております＜１１月＞ ギリシャ →南イタリアへは 船泊との事です。 船酔いなど 考えると 少し 億劫なとところも あるのですが、 どなたか このようなツアーに 参加された方 いらっしゃったら 教えてください エーゲ海 クルーズも 参加された方いらっしゃったら 教えてください。 船は 揺れるのでしょうか？ 名古屋で美味しいパスタのお店って？ 名古屋在住の方でパスタにお詳しい方、教えてください。 最近、パスタにはまっていて美味しいパスタ屋さんを探しています。 ただ、パスタ屋さんとなるとちょっと高級感が出てきて、お店に 入るのも少し躊躇してしまいます。そこで、手頃な値段で美味しい パスタを提供してくれるお店をご存知の方、いましたらご返事ください。 ちなみに良く行くお店は「五右衛門」「ヒロシ」です。 旅行をお得に！一人でも楽しい！電車旅をもっと楽しむ方法は？ OKWAVE コラム イタリアで出会ったとても不気味なパスタ すごくマニアックな質問で申し訳ありません。 こちらなら食に詳しい方がいらっしゃるのでは・・・と思いやってまいりました。 あれはローマにあるレストランというよりバールになると思うのですが、 数種類作り置きしてあるのパスタ（ショートパスタ）が並んでいて、その中から自ら選んだパスタの味が・・・・ もう、今まで味わったことのない何とも不気味な味だったのです！！ どのように不気味かと言われたら。。。 「牛の餌」の一種に 「サイロ」 といって、細かく刻んだとうもろこしを、温室高湿状態で「発酵」させて食べさせる餌があるのですが・・・その餌の匂いにそっくりだったんです！！ 何がそっくりって、その発酵している何ともくさ～いニオイに・・・ 一緒に旅行していた者もその「サイロ」を知っていたのですが、こればかりは酪農に携わっていなければ一生嗅ぐことのない匂いだと思うので、なんともサイロ以外の臭いで表すことができないんです。。。。 10年近くたった今でも、ときどき「あのパスタのソースは一体何だったのか？一体何があのサイロクサさの根源なんだろう？」と不思議に思うときがあるのです。 イタリア人は普通に食べてるんですよね（*^_^*）とても美味しそうに(#^.^#) 私が覚えていることは １．冷たいパスタでした。 ２．サラダ感覚？ ３．色は無く、オリーブが刻んで入っていました。オリーブオイルで和えた感じ。 ４．調味料は・・・・塩？ イタリア料理に詳しい方、思い当たることがありましたら是非よろしくお願いいたします。 イタリア旅行 北から南か、南から北か ５月に新婚旅行で南イタリアに行く計画を たてているのですが、どのようなルートで回るか 迷っております。 個人旅行で (1)【成田⇒ローマ⇒（鉄道で移動）南イタリア⇒ナポリ⇒成田】 (2)【成田⇒ナポリ⇒南イタリア⇒（鉄道で移動）ローマ⇒成田】 どちらの方がよろしいでしょうか？ 経験された方のアドバイスよろしくお願いいたします。 南イタリア（ローマ→ナポリ→アマルフィ）について 南イタリア（ローマ→ナポリ→アマルフィ）について 来月ローマに旅行に行きます。 ５日間滞在できます。 まずローマに行きナポリ→アマルフィに行こうと考えています。 ですが、とくに行く順番にはこだわらないので何か便利で安い行き方があれば教えて頂ければと思います！ アマルフィ周辺の町にも足を伸ばそうと思っているのでアルテカードという３日間電車乗り放題のチケットを買った方がいいですよね？？ 交通手段がよくわからないので詳しく知っている方教えて下さい＞＜ そして手ごろなオススメのホテルがあれば教えて下さい！（ナポリ、アマルフィ、アマルフィ周辺） イタリアは初めてなのでどんな情報でもお待ちしてます！！！ イタリア土産のパスタを頂いたのですが イタリア語が解りません。これは賞 イタリア土産のパスタを頂いたのですが イタリア語が解りません。これは賞味期限が2011 4/28 で 茹で時間が4分でしょうか？ おいしいパスタの店 あしたの夜に彼女の親と渋谷でパスタを一緒に食べることになり、ネットで調べたら、思ったよりたくさんのお店が出てきて、悩んでいます。渋谷でおすすめのパスタのお店があればぜひ教えてください。 オフシーズンの南イタリア 毎年夏に海外旅行に行くのですが、今回はタイミングを逃してしまい、どうせ行くのだったら冬のバーゲンの時期に・・・と１月にイタリアに行く事にしました。しかし冬のイタリアは寒いので、中でも比較的温暖な南イタリアに行こうと考えていたのですが、オフシーズンには殆どのお店やホテルはクローズになるとの書き込みを見ました。実際のところはどうなのでしょうか・・・。また、ブランド品などはバーゲン開始そうそうに行かなければ、お店はスッカラカンになってしまうとの書き込みも見ました。そちらもご存知の方がいらっしゃれば宜しくお願い致します。 お店で食べるパスタの味 こんにちは。私はパスタが大好きで、外食でもパスタをよく食べますが家でもよく作って食べます。 そこで、お聞きしたいのですが家で作るとどうもひと味足りないのです。以前、パスタの店でバイトをしていたことがあるのですが、その時と同じように作っても何かひと味足りないのです。 よく作るのは、にんにくとオリーブオイルのパスタで、味付けは、塩とコショウです。働いていたお店でも塩とコショウでした。 ですが何か違う。色々なお店にパスタを食べに行っても塩とコショウだけではない深い味わいがあるような気がして、何か他に入れているのか？と思い聞いてみたことがありますがちゃんと答えていただけないままでした。 パスタが大好きで家でよく作る方、これを入れるとお店のみたいにおいしくなるよ。といったものがありましたら是非教えていただけないでしょうか。 宜しくお願いします。 １０－１１月の南イタリア 友達が１０月２９日から南イタリアに旅立ちます。なんでもよいので情報を教えてください！ 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 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ご回答ありがとうございます＾＾） サイトありがとうございます♪ 面白そうですね、これから見に行ってきます。 イタリアで市やカザリンギを探したんですが、全然なくて・・ 大き目の食品スーパーにも何店か回りましたが、回った所は置いてなかったので、今は大きなスーパーでは取り扱ってないのかな？と思いましたが、まだありますでしょうか？