10倍がゆの作り方を教えてください

質問

今実家に来ています。
子供の離乳食を開始しようとまず10倍がゆを作ろうと思います。
離乳食の本を自宅に忘れてきてしまいました。
ネットで検索すると「米から作る方法をいくつか探せましたが、炊いてあるごはん」からの作り方がなかなか探せません。(根気よく探せばあるのかもしれないですが)

経験者の方の覚えている知識でいいので、だいたいご飯どのくらいに対して、水をどのくらいで、何分くらい煮込めばいいか教えてください。

回答No.2

kisato-seira · ベストアンサー

分量は水１０対米１です

少しとろみがつくまで（５分ほど）煮込んで、あとは裏ごし（もし裏ごしする器具が無ければ、すり鉢でするのも手ですよ）したほうが早いです。

今日から始めるのであれば、煮込んだ時の上澄みだけでも十分ですよ＾＾
（おもゆです）
http://bfrecipe.web.infoseek.co.jp/cook/cook.html#kayu

これにご飯からの作り方が載っていました！
ちゃんと食べてくれると嬉しいですね＾＾

お礼

ありがとうございます。
サイトがとても参考になりました。
おかゆだけではなくこれからの野菜スープなども載っていて良さそうですね。
昨日おかゆを作って、裏ごしして食べさせました。
苦いような顔をしましたが泣かずに少し食べてくれました。
最初だったので上澄みだけでも良かったのですね。
今日は冷凍した分をレンジ解凍したいと思います。

回答No.1

takuranke

炊いたご飯でも、ご飯１に対し水１０で出来ます。
お茶碗に普通によそったご飯と、そのお茶碗で水１０杯が目安。

時間は不明ですが、ご飯の形がなくなるまで煮ればいいです。
ただ、ご飯は一度炊いてあるので、水は９杯ぐらいでも問題ないかと思いますが、その辺りは調整してやっていただいたほうがいいと思います。

お礼

ありがとうございます。
適当にごはんいれて、水を多めに入れてやれば出来るとわかりながらも、念のため・・と質問しました。
今、やってます。なかなか形がなくならないですね。
そのあと裏ごしして、製氷のトレーでいくつか保存したいとおもいます。ありがとうございました。