キシリトールの効果

質問

QNo.2515962 キシリトール配合ガムを噛んだまま寝ても大丈夫？
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2515962.html
で質問させていただいたものです。

　キシリトールの効果は、そもそも何なのだろうかという疑問を持ちました。
「単に、虫歯になりにくいけど甘いから糖の代わりに用いている。
　ガムを噛むことによって、歯の間がある程度掃除される効果があるだけ。」
なのか、
「再石灰化や、歯を強化する効果も持っている」
のか、ご存じの方、よろしくお願いします。

回答No.1

noname#158080 · ベストアンサー

あなたが書いた二つの効果があります。
他には、キシリトールを砂糖と勘違いしてとりこんでしまったミュータンス菌が、自分のエネルギーにすることができずに(むしろ排泄する分体力を使い)疲れて死んでしまうという効果があります。
キシリトールは甘いアルコールの一種です。
あとはおなかの乳酸菌のえさになるくらいでしょうか。

お礼

ご回答ありがとうございます。
２つ目の効果は納得です。

回答No.2

damushi

虫歯は虫歯菌が糖から作り出した
酸によってできるものですが
キシリトールなどの糖アルコールからは
酸を作り出すことができないため
代替甘味料として注目されています。

再石灰化などの効果については
キシリトールによって唾液の分泌が促され
その結果再石灰化の効果がでているだけで
キシリトールによるものではないという見方が主流のようです。

お礼

ご回答ありがとうございます。
唾液の分泌も大事なのですね。