安いダッジオーブンでもシーズニング必要ですよね？

質問

この前スポーツ量販店で、初めてダッジオーブンを購入しました。
使用前にネットを活用して使用の仕方、手入れ、料理方法とかを知らべました。

まず使う前には、シーズニングという作業が必要と書いていましたが、私が購入したオーブンには何も記載されていませんでした。

質問は、私が購入したオーブンの材質（リッドリフター：スチール）は、シーズニング必要なのでしょうか？

ちなみにWOOLRICHとかいう、3,500円くらいのものです。お願い致します。

回答No.1

NIWAKA_0 · ベストアンサー

？リッドリフターって、蓋あけのことだと思ったんですが…
鍋本体もスチール製なんですか？それとも鋳鉄？
なんかでコーティングはされてます？
コーティングされているとして、それは焼くと落ちちゃいそう？

ＮＥＴ上で該当商品を探してみたんですけど、どうも見つけられなくて・・・。

お礼

リッドリフターって、蓋あけのことなんですね。再度調べたら、たぶん鋳鉄なのかと思いました。ザラザラした素材なので。　無知な質問にお答えして頂きありがとうございました。

回答No.2

times3

はい、安いのでも同じです。
ちゃんとシーズニングしてください

http://homepage1.nifty.com/mokapapa/dajjisizuning.htm

お礼

やはり必要みたいですね。　結構手間が掛かりますが、行ってみます。ありがとうございました。