世の中にはかなり器用な人が居て、プロ並みのことをする人も居ますが、一般的にはこの場合無理であると考えた方が良いと思います。その要因としては
(1)小さなものまで入れると、結構たくさんの工具が必要です。どんな工具があって、どこの部分に、どのように使うことが必要なのか、知っていなければなりません。
例えば、配管のちょっとした接続でも、パイプレンチ、ねじ切り、パイプカッターなどなど・・・書き尽くせません。
この知識を集めることや購入する費用を考えると、水道屋さんに任せた方が得でしょう。
(2)毎日使う水廻りですので、工期がかかりすぎると大変不便で精神的につらくなります。普通プロが工事をする場合でも最低3~4日間は使用できません。素人が(1)のような情報を集めながら試行錯誤を繰り返し工事を進めることを考えると、無理であると判断した方がいいと思います。
ホームセンターで売っている意味は、そこで設備機器を購入し、それを水道屋さんなどに支給して工事をしてもらうと考えた方がいいのではないでしょうか。そうすればすべて頼むより、支給できるぶんだけ安く上がります。
お礼
参考になりました有り難う御座います