効能を教えて

質問

沖縄の読谷でとれるべに芋の効能を知っている方は教えてください。またその詳細があるサイトも教えてほしい。

回答No.1

noname#2787 · ベストアンサー

紅芋の栄養について解説しているURLがありますので載せますね
http://www.beniimo-kashi.co.jp/beni.htm
http://server.yanbaru.ne.jp/~nakijin/kenko/ikiiki/ikiiki00_12/ikiiki00-12-04.html

食物繊維とポリフェノールに恵まれた健康食品との事です。

お礼

shu_ｓさん、早速の回答有難うございました。べに芋は以前に話題となりましたがその内容がわからなくて・・助かりました。