ＩＨクッキングヒーターとガスコンロ

質問

今度家を新築する事になったのですが、ＩＨクッキングヒーターとガスコンロで迷っています。
こちらでいろいろ検索して調べてもみたのですがますます迷うばかりで決まりません(T_T)

私が今気になっているのは、お料理はやっぱりガスの方がおいしいという意見が多いのですがそんなに味に違いがあるのか、という事（特にグリル）と、ガスコンロはガラストップにしても五徳の汚れはやはりとれにくいのか、という事です。
他にも何かあればいろいろ教えてください。
よろしくお願いします。

回答No.4

24saeoh00 · ベストアンサー

【ＩＨをお勧め～！】
以前、ガスを使っていましたが、今はＩＨです。
ガス火に慣れていたので、ＩＨに変える時に不安がありましたが、今はＩＨに大満足です。ＩＨだから熱量が弱いということはありません。３Ｌのお湯も５分程でわかせますよ。

ガスの時、夏の料理は暑くて気が滅入るほどでした。ＩＨでは、料理中に汗ばむことがなくなりました。夏場もしっかり料理が出来ますよ。

温度調節ができるので、揚げ物の細かい温度調節が出来るのでホント～に楽です。お菓子作りにも向いていて、バターやチョコを溶かすだけも出来ます。タイマー付きで煮物も美味しくできますよ！
「ガスの方が美味しい」と言う人は、家でＩＨを使ってみた事があるのでしょうか？細かい温度調節が出来る分、ＩＨの方が良いと思います。

【掃除】ガスだと油が壁や換気扇にベタッと付きますよね。それがＩＨではほとんど無いんです！ガスの時の３ヶ月毎の大掃除・・・ＩＨにしてから換気扇の掃除はまだしていません。すぐ横に調味ビンを並べていますが油でベタベタになっていませんよ。

私の家はオール電化ではないのですが、電気代は上がっていません。火の熱で部屋が暑くならず、その分のクーラー代が抑えられているのかもしれませんね。

料理中に服に火が付く心配もないです。子供と祖父母が料理をする時も安心です。

最寄の電力会社の催しで、ＩＨの料理教室や説明を受けられると思いますよ。私は何度も通いました。

ちょっとガスコンロの生活には戻れないです。
長々とＩＨの応援をしてしまいましたが、本当に良いですよ！

お礼

ありがとうございます。
うちもオール電化にする予定がないので電気代も気になってました。そんなにあがらないようですね。安心しました。近いうちにＩＨの料理教室にも行ってみようと思っています。

回答No.9

saoriorz

電気屋さん関係の方からの回答に比べたら
落ち度があるかもしれませんが、回答します。

我が家はガラストップコンロですが、
近所に住む叔母の家はIHクッキングヒーターです。

拭くことに関しての清掃性はIHが優れていますが、
煽れない分プレートが傷つきます。
お鍋を動かしたりお箸を動かしてやるんですよ。

でも我が家のごとくも汚れてますけど。
似たようなもんです。

五徳をはずすのが面倒でしたらIHの方がいいかも。
逆に五徳さえキレイにすればガラストップの方がいいかも。

あと出来合いのものとか麺をゆでるとかだったら
IHをすすめますね。
茹でるとかだったらIHの方が早い気がしました。

料理らしい料理をするんだったらガラストップで
いいのではないでしょうか？

あたしは自分家が使ってるからだと思うけど
ガラストップだなぁ。

お礼

お礼が遅くなってしまって申し訳ありませんでした。
ガスをお使いの方からの声がなかったので
大変参考になりました。
ありがとうございました。

回答No.8

yougruty

給湯がガスでキッチンだけＩＨクッキングヒーターだったとしても、電力会社によっては割引制度があります。

東京電力　スマイルクッキング割引
http://www.tepco.co.jp/e-rates/custom/gokatei/smile/index-j.html

料理がうまくできないのでは？という点についてもアンケート結果で最初は不安に思っていても、使ってみると解消しています。

ＩＨクッキングヒーターのアンケート結果
http://www.tepco-switch.com/denka/ih_qa/index-j.html

もしも、最初はガスコンロにしたとしても、後でＩＨに替えたいと思った時のために、あらかじめキッチンに２００Ｖの電気配線をしておいてもらうと、きれいに配線できて良いと思います。

ＩＨで実際に料理している映像とレシピが見られるサイトがありますので、参考URLに載せておきます。

参考URL：

http://www1.streaming.ne.jp/ih/index-j.html

お礼

お礼が遅くなって申し訳ありませんでした。
実際に料理している映像はおもしろかったです。
料理体験も行ってみる予定です。
どうもありがとうございました。

回答No.7

3612masa

＃６です。

＞給湯はガスで考えています。

・ＩＨクッキングヒーターを使う場合、電力会社との契約容量（基本料金）も考慮する必要があります。

・ガスと電力の両方の基本料金が毎月使用量にかかわらず、かかることとなります。

・どちらかの熱源に統一した方が基本料金をおさえられます。

・電力は必ず一般電源として、契約すると思いますのでこの点でも、ランニングコストとして「オール電化」が優位になる要因のひとつです。

回答No.6

3612masa

おはようございます。

・給湯の熱源は、何をお考えでしょうか？

・私は、トータルコストでオール電化をお勧めします。
　（ただし、エコキュートは避けた方が良い）

・調理のみガスにしますと、ガスの基本料金分が毎月余計にかかります。

・下記ＵＲＬは、コスト比較の一例です。

参考までに・・・

参考URL：

http://www.geocities.jp/japantn/gas-1.htm

お礼

ありがとうございます。
給湯はガスで考えています。なので余計に迷ってしまってます。
HPも見てきました。参考になりました。気持ちはどんどんＩＨに傾いてきました…

回答No.5

kobutoriman085

毎日オール電化の工事をしているものです。

ガスの方がうまいなんてありえないです。
万が一あったとして、両者を比べて１００人中１００人がガスの方がうまいと言えるほど差が出来るなんてありえません。
ガス屋の広めたうそじゃないかとさえ思えます。（ガス屋さんってホントにＩＨのこととか無茶苦茶言ってますから…。）

後の利点などは先に書かれてるので割愛しますが、コンロに関してはガスよりＩＨで間違いないでしょう。

ちなみに電気温水器とガス給湯器だと設置場所と水圧の２点でガスの方が上だと思います。オール電化にするなら付けなくてはなりませんけどね。

お礼

ありがとうございます。
そんなに差が出るもんではないんですね。
ハウスメーカーの人が力説してたものですから、ついそう思い込んでしまっていました。それとイメージで。
給湯はガスにする予定です。オール電化でないので余計に迷ってしまったんです。

回答No.3

o24hi

こんばんは。IH歴3年です。

　はっきり言って、IHを使うとガスには戻れないですよ。

(理由)
・思ったより火力がある。と言うかガスと遜色ない。
・手入れが、比較にならないほど楽
・キッチンの見た目がすっきりする
・火を使わないので安全
・火を使わないので、夏場の調理時の暑さが気にならない

(欠点)
・調理時に「あおり」が出来ない。(やって出来ないことも無いですが、ガスよりは劣ります。)

　ちなみに、新築時にIHにしたんですが、それを機会にオール電化にしましたので、光熱費が以前より安くなりました。

お礼

ありがとうございます。
ガスには戻れないというご意見、ものすごい説得力です。
どんどん気持ちがＩＨに傾いてきました。

回答No.2

tennsinogorigori

貴女様の料理はどの様な傾向でしょうか？
煮物や天ぷらなどの火加減が難しい物などは、ＩＨは得意分野のようです。
手早く炒める中華関係はガスが良いようです。
ただし、安全面や毎日の掃除の事を考えると、ＩＨに軍配が有るようです。
カセット式のガスコンロ（ハイ・カロリー）も有るのでたまにしか、炒め物シナイのであれば、カセット式で十分かと思います。
参考になったでしょうか？

お礼

ありがとうございます。
炒め物もしますが、中華なべをあおるような事はしませんし、やはりＩＨの方がいいのかもしれませんね。
カセットコンロを常備しておくようにしようかな…

回答No.1

ipa222

汚れが気になる神経質な人や、料理にあまりこだわりのない人は、IHでいいのではないでしょうか？
しかしオール電化になりますから、原発がどんどんできることに荷担することになります。

ちなみに、電気大好きな人はB型が多いですね。
ガス派はO型が多いです。残りはどっちもどっちです。

お礼

ありがとうございました。
あんまりマメな方ではないので、掃除の楽なＩＨが向いてるかもしれません。

ちなみに私はＢ型です。(^^ゞ