パウンドケーキの作り方について
30過ぎのオヤジです。
息子がだいぶ大きくなってきたので、
なんか自分で作ったお菓子などを
食べさせてみたいと思いついてしまいました。(オヤジなのに…)
そのときなぜか頭に浮かび、
以後、ず~っと第一候補に考えているのがパウンドケーキなのです。
シットリとしていてレーズンやチョコチップなんぞ入っているヤツをつくって見せて、
子どもをビックリさせてみたいなあ、と思っています。
ところがお菓子に関しては本当に素人のワタクシ
(なにせオヤジなもんで…)
このOKwebにもいくつか作り方が紹介されていましたが、
当然わかるわけもなく、
「ざっくり」とか「角が立つ」など、
専門用語を散りばめられてもさっぱり、なのです。
そこでお願いなのですが、
おいしいパウンドケーキの作り方が紹介されていて、
しかも誰が見てもわかる、
という本・サイトなどを紹介していただけないでしょうか。
また本などには載っていないオリジナルのコツなどもありましたら、是非お願いします!!